Kam pieder Dreyer's saldējums: visaptverošs ieskats saldējuma zīmola vēsturē kopš 1928. gada

Dreyer's saldējums amerikāņu sirdīs ir bijis grūti aizstājams kopš 1928. gada, piedāvājot lieliskas garšas un unikālas tekstūras galonu skaitā. Tomēr katras jaukā saldējuma bumbiņas radīšanas ceļš sniedzas līdz pat pagājušajam gadsimtam, cenšoties tikt galā pat ar šo. Un stāsts ir pilns arī ar ļoti daudzām interesantām lietām: kā tie radās, kas ir šie lielie cilvēki pēc lieliskajiem saldējumiem un kā kaut kas tik lokāls Sanfrancisko reģionā izplatījās uz citām vietām un pat starptautiski. Šajā ierakstā ir detalizēti aprakstīts saldējuma zīmola evolūcijas vēsturiskais pārskats: no tā izcelsmes, tā nākšanas pie varas līdz mūsdienām, kas nav nekas cits kā saldējuma mantiniece, kas redzami parādās lielajos uzņēmumos. Atslābinieties un izbaudiet saldāko desertu vēsturi Amerikas Savienotajās Valstīs.

Dreyer's saldējuma īpašumtiesību vēsture

Dibināšanas un pirmie gadi

1928. gadā Oaklandā, Kalifornijā, saldējuma ražotājs Viljams Dreijers dibināja saldējuma ražotāju kopā ar konditoreju Džozefu Ediju. Viņi apvienojās, lai apvienotu savas stiprās puses radošumā un piedāvātu Oaklandas iedzīvotājiem svaigas un unikālas garšas, un tieši šādā vidē uzņēmums sāka efektīvi darboties. Ne tikai garša pasargāja viņus no konkurences; viņi ieguva slavu, jo spēja uzturēt augstu produktu kvalitātes līmeni un izgudrot arvien vairāk piedevu vai jebko citu jaunu, kas varētu piesaistīt patērētāju uzmanību.

Viena no laba saldējuma īpašībām ir tā, ka tam ir gan maiga, gan kraukšķīga garša, ko nodrošināja Jerry's saldējums kopā ar People 1929. gadā, pārdodot šokolādes glazūru kopā ar riekstiem un zefīriem, lai radītu to, ko sauc par Rocky Road. Rocky Road viņiem nebija tikai vēl viena garša, bet gan kaut kas tāds, kas atspoguļoja viņu radošumu grūtos laikos, piemēram, Lielās depresijas laikā, tomēr tā joprojām ir labākā un pieprasītākā garša no grupas.

Dreyer's Ice Cream pirmsākumos tā pamatā bija aizrautība, mākslinieciskums un intensīva vēlme radīt lieliskus produktus. Tieši šīs īpašības nodrošināja uzņēmumam slavu. Dibinātāji stingri ievēroja principu par vislabākās kvalitātes darbu un produkta oriģinalitātes saglabāšanu. Galu galā šāda pārliecība noveda pie straujas izaugsmes un reģionālās garšas un salduma simfonijas pārveidošanas par vienu no valsts iecienītākajiem zīmoliem.

Galvenās apvienošanās un pārņemšanas

Savā vēsturē Dreyer's saldējums ieguva ievērojamu tirgu un ietekmi, pateicoties vairākām ievērības cienīgām apvienošanās un pārņemšanas darbībām. Ietekme tika gūta 2002. gadā, kad Šveices dzērienu un pārtikas magnāts Nestlé veica apbrīnojamu Dreyer's pārņemšanu. Šī iegāde paplašināja uzņēmumu, paceļot to globālā līmenī. Nestlé milzīgā resursu bāze un plašais starptautiskais izplatīšanas kanāls bija noderīgi. Līgums ietvēra arī Dreyer's līgumu par Nestlé zīmola saldējuma ražošanu Ziemeļamerikā, kas piešķīra jaunu dimensiju uzņēmuma interesēm un paplašināja tā tirgu.

Pirms Nestlé to iegādājās, tas 1981. gadā palielinājās apjomā, apvienojoties ar Edy's Grand Ice Cream. Šis darījums ne tikai apvienoja divus populārus reģionālos zīmolus, bet arī veicināja kopējās tirgus daļas pieaugumu un efektivitātes uzlabošanos. Tas ļāva ģeogrāfiski paplašināties neizmantotajiem zīmoliem, jo, kamēr Dreyer's bija spēcīga ietekme Amerikas rietumos, Edy's darbojās austrumos. Tas kalpoja par pamatu abiem zīmoliem, lai izstrādātu valsts mēroga izaugsmes plānu.

Pēc Nestlé pārņemšanas Dreyer's turpināja attīstīties un pozitīvi reaģēja uz tirgus izmaiņām. Tāpat Dreyer ieviesa jaunas tehnoloģijas un radīja īpašus saldējumus. Laikā, kad tas atradās Nestlé pakļautībā, tas kļuva par iespaidīgu zīmolu. Šie nozīmīgie darījumi ne tikai spēlēja izšķirošu lomu Dreyer's ilgtermiņa panākumos, bet arī nostiprināja tā pozīciju nozarē kā labāko saldējuma ražotāju vidū.

Pašreizējā mātesuzņēmuma pārskats

Nestlé pašlaik ir Dreyer's vairākuma akciju kontrolpakete un ieņem vadošo pozīciju pasaules pārtikas un dzērienu nozarē. Dibināta 1866. gadā, un tās galvenā mītne atrodas Vevejā, Šveicē, Nestlé šodien ir vairāk nekā 190 meitasuzņēmumu visā pasaulē, kas piedāvā dažādas produktu kategorijas, tostarp, bet ne tikai, bērnu preces, dzērienus, mājdzīvnieku preces vai pat aukstos desertus. Uzņēmums ir saglabājis savas pamatkoncepcijas, piedāvājot unikālus risinājumus, integrējot sociālo atbildību atkritumu apsaimniekošanā un apmierinot patērētāju vajadzības kā visu pārējo savu izvēlēto risinājumu mērķus.

Nestlé ir nozīmīgs zīmols pārtikas nozarē ar globālu paplašināšanos; ir tikai loģiski, ka Dreyer's iegāde, kas to nodrošina, rada arī spēcīgu konkurenci saldēto desertu tirgū. Uzņēmuma plašā pieredze noder, apmierinot noteiktus saldēto desertu baudījumus, nodrošinot izplatīšanas kanālus, kas tiek uzskatīti par izmaksu samazināšanas veidu, kā reklamēt Dreyer's saldējumu. Šāda stratēģiskā pozīcija ir nodrošinājusi, ka Dreyer's spēj izstrādāt un ražot produktus, pamatojoties uz dažādu patērētāju pieprasījumu no visas pasaules.

Līdz ar Nestlé nāk arī kvalitāte, kas ir svarīga klientam. Jāatzīmē, ka katram klientam, pirms viņš kļūst par zīmola atbalstītāju, raksturīga vienaldzība, kas bieži vien ir diezgan nopietna. Par laimi konglomerātam, klienti, kuri nezina par šo bieži vien neveiksmīgo faktu, joprojām saistīs savu aizspriedumu ar produktu. Šajā gadījumā Nestlé un tās dibinātājiem vajadzētu atrast pamatojumu, lai atbildētu uz patērētāju sūdzībām, izmantojot atspēkojamus pierādījumus, cenšoties saglabāt zīmola lojalitāti.

Dreyer's pret Edy's: zīmola atšķirību izpratne

Zīmola evolūcija gadu gaitā

Dreyer's un Edy's vēsture aizsākās 1928. gadā, kad dibinātāji Viljams Dreijers un Džozefs Edijs nodibināja uzņēmumu Oklendā, Kalifornijā. Lai gan sākotnēji tas tika saukts par Edy's Grand Ice Cream, tas drīz vien kļuva pazīstams kā vispārīgs nosaukums augstākās kvalitātes un gardiem saldētiem desertiem. Vēlos iepazīstināt ar Edy's inovatīvo garšu klāstu, tostarp vaniļu, šokolādi, kā arī viņu neatzīto varoni Rocky Road, kas apvieno jaunumus un entuziasmu sasniegt jebko gardu un radošu. Tieši ar šo praksi tika likti pamati tam, kas vēlāk kļuva par vienu no iecienītākajiem saldējuma zīmoliem valstī.

Gadu gaitā Dreyer's ir attīstījis savas mārketinga aktivitātes un piegādes ķēdes, un ir bijuši arī gadījumi, kad Dreyer's zīmols bija vienā valsts daļā, bet Edy's zīmols - citā reģionā. Ņemot vērā, ka abas preču zīmes Jaunanglijas reģionā varētu radīt konfliktu, vēl viens iecerēts veids bija izmantot divus logotipus būtībā vienam produktam, ļaujot attīstīties diviem dažādiem zīmoliem, kas saistīti ar vienu un to pašu saldējumu. Vēlāk Dreyer's nosaukums ieguva lielāku popularitāti Rietumos, savukārt Austrumos Edy's vēlāk spēja sasniegt labākus pārdošanas apjomus saviem saldējuma produktiem. Šāda administratīvā pārkārtošana starp Austrumu un Rietumu reģioniem ir radījusi iespēju saldējuma biznesam paplašināt savu šķīvju klāstu, neignorējot konkrētu ģeostratēģisko saikni.

Runājot par Dreyer's un Edy's, jāņem vērā Nestlé grupas zīmolu konteksts. Laika gaitā patērētāju gaume un tendences ir mainījušās, un pašreizējais zīmols mainās, lai apmierinātu šīs vajadzības. Tas prasa ekoloģisku dzīvesveidu, veselīgākas lietas un daudzas citas lietas, kas šo iedibināto zīmolu virza uz priekšu. Neskatoties uz to, ka organizācija un pasaule kopumā ir ievērojami mainījusies un daudzas ekonomiskās aktivitātes ir praktiski likvidētas, Dreyer un Edy's joprojām paliek uzticīgi savam mērķim radīt patīkamas atmiņas patērētāju mājās saldējuma veidā, pat pielāgojot savu taktiku, lai sasniegtu ilgtermiņa ietekmi.

Reģionālās atšķirības un mārketinga stratēģijas

Izpratne par patērētāju uzvedības atšķirībām dažādos Amerikas Savienoto Valstu reģionos ir svarīga, lai efektīvi pārvaldītu mārketinga kompleksus. Amerikas Savienotās Valstis ir patērētāju kausēšanas katls; ar atšķirīgām vēlmēm, sākot no Ņujorkas līdz Čikāgai un Lasvegasai. Pirmkārt, valstī ir visi gadalaiki. Siltākajos štatos, kuros nav ierasto četru gadalaiku, piemēram, rudens un ziema, saldējuma pieprasījums ir augsts pat ziemas mēnešos. Tas ir pieprasījums, ko tādi spēlētāji kā Dreyer's un Edy's izstrādāja un ieviesa savās reklāmas kampaņās sezonālas garšas un tēmas. No otras puses, aukstāka klimata iedzīvotāji var ēst saldējumu tikai dažus mēnešus gadā un faktiski patērēt vairāk, jo atšķirībā no tropiskajiem štatiem, šajos reģionos tika svinēti visi svētki, padarot saldējumu par lielisku dāvanu. Šie reģionālie interešu konflikti ietekmē ne tikai pārdošanas apjomus, bet arī produkta pozicionēšanu, jo pārdošanas veicināšanas pasākumi arī mainās. Šāda mārketinga pieeja izrādās labi īstenota un kopumā efektīva, jo zīmols izprot savas galvenās mārketinga stratēģijas, ņemot vērā visu valsti.

Reģionālās diferenciācijas pielietojums ietver arī kultūras komponentu. Tādējādi garšas, kas atbilst reģionālajām normām, piemēram, zaļās tējas šķirnes, kas galvenokārt tiek tirgotas reģionos ar augstu aziātu-amerikāņu koncentrāciju, vai saldumi, piemēram, dulce de leche, kas tiek pārdoti reģionos, kuros dominē latīņamerikāņu izcelsmes iedzīvotāji, palīdz zīmolam radīt emocionālu saikni ar noteiktu tirgus daļu. Izstrādājot vietējās valodas iepakojumu, piedāvājot unikālas garšas dažu nedēļu laikā un veicinot pārdošanu, Dreyers un Edys cenšas būt iekļaujoši gan savas klātbūtnes, gan klientu pievilcības ziņā. Papildus tam, piemēram, korporatīvās sociālās atbildības iniciatīvas vai vietējo mazumtirgotāju tīkla alianses paplašina zīmolu patērētāju pieplūdumu un palielina tirgus daļu sarežģītos tirgos.

Lai vēl vairāk pilnveidotu zīmola reģionālo taktiku, komandas locekļi koncentrējas uz patērētāju ieskatu, kas pazīstams kā analītika, iekļaušanu. Datu modeļi, kas iegūti no patērētāju tēriņu līmeņa un uzvedības tīmeklī, kā arī dažādu sezonu ietekmes, ir ļāvuši Dreyer's un Edy's ražotājiem to darīt, visiem atrodoties komforta zonā. Šī dinamika ir diezgan spēcīga attiecībā uz sabiedrības segmentiem, tāpēc tādas tendences kā mini izmēru un vienreizējās lietošanas dzērienu reklamēšana pašlaik ir modē pilsētās, kur svara ideja netiek tik ļoti ņemta vērā.

Korporatīvās struktūras ietekme uz produktu piedāvājumu

Vieglā saldējuma variantu ieviešana

Vieglā saldējuma piedāvājumu iekļaušana zīmola portfelī ievērojami atšķiras no uzņēmuma politikas attiecībā uz mainīgajām patērētāju prasībām, īpaši veselības un uztura kontekstā. Daži no šiem produktiem ir īpaši izstrādāti patērētājiem, kuri vēlas ēst pēc savas patikas, bet nepalielinot kaloriju uzņemšanu. Tomēr, raugoties no patērētāju vajadzībām, ir skaidrs, ka jaunāki cilvēki nepatērē tik daudz cukura kā vecāki cilvēki, jo to nosaka veselības vajadzības un ķermeņa svara kontrole. Uzņēmumi, kas koncentrējas uz šādiem produktiem, nodrošina, ka pārtika garšo tieši tā, kā vajag, vienlaikus nodrošinot, ka patērētāji izdara pareizo izvēli.

Jaunākie dati liecina, ka diētiskā saldējuma tirgus pasaulē nākamo piecu gadu laikā, domājams, pieaugs par 8 % gadā. Šo paredzamo izaugsmi var attiecināt uz daudziem būtiskiem veicinošajiem faktoriem, piemēram, patērētāju pieaugošo izpratni par “labu” pārtikas uzņemšanu un lielo dzīvesveida izraisīto slimību skaitu. Tāpēc sagaidāms, ka ar saldinātājiem, piemēram, stēviju vai jūras veltēm, kuru mērķis ir samazināt kaloriju daudzumu vai saglabāt pašreizējo saldējuma garšu un citas īpašības, šos produktus varēs pārdot pat tiem, kas seko līdzi savam kaloriju patēriņam. Tādējādi šo tirgu iekaros Haldair un sākotnēji tikai mazāk satraukti uzņēmumi ar šo jauno atklājumu.

Tomēr pieaugošais pārdošanas apjoms un tirgus pieprasījums pēc vieglā saldējuma ir diezgan atšķirīgs, jo tas lielā mērā ir atkarīgs no patērētāju uzvedības un mārketinga metodēm. Daudz vairāk līdzās veselības apsvērumiem ir iepakojuma krāsas, garšu pieejamība un skaidra pārtikas produktu un dzērienu marķēšana to patēriņa ceļā. Statistika liecina, ka 78% patērētāju palielinās arī iespējamība iegādāties produktu, kas šķietami ir “zemas kaloritātes” vai “viegls”, kas ļauj cilvēkam uztvert produktu kā veselīgāku. Šādu uzlabojumu integrēšana ar spēcīgāku digitālo un sociālo mediju izmantošanu vēl vairāk palīdzēs uzņēmumiem paziņot par savu uzturvērtību un pieejamajām precēm un pakalpojumiem plašākam mērķauditorijam. Šāda integrēta pieeja palīdz ne tikai palielināt tirgus klātbūtni, bet arī demonstrēt pieejas efektivitāti, kas saistīta ar zīmolu sadarbību ar anestēzijas vai maigu veselīguma pasākumiem.

Rocky Road un citu populāru garšu analīze

Rocky Road pirmsākumi meklējami saldējuma garšā, kuras bagātīgās garšas un tekstūras padarīja to tikpat populāru 20. gadsimta sākumā, cik tas ir šodien. Kā šokolādes saldējums tas ir vienkāršs. Tomēr tas ir bagāts ar riekstiem un mīkstu kokvilnu kā zefīri, un masas nespēj tam pretoties. Ar šokolādes bāzi iepriekšminētais krēms ir līdzsvarots ar mīkstākajiem un košļājamajiem zefīriem un mezgliņiem, piešķirot tekstūru un smalki līdzsvarojot elementus mutē. Tas ir saldums, kas ne tikai apmierina garšu, bet arī rada papildu sensāciju, savukārt jaunākās ekonomiskās tendences liecina, ka Rocky Road ir viens no vislabāk pārdotajiem saldējumiem tirgū, jo tas patīk gan veciem, gan jauniem cilvēkiem.

Vairāk nekā tikai Rocky Road, citas populāras garšas, piemēram, vaniļa, šokolāde un Cookies and Cream, galvenokārt nosaka tirgu lielākajā daļā reģionu ar tradicionālu patērētāju pieredzi. Vaniļa, visu laiku populārā ledus garša, var kalpot kā pamatsastāvdaļa, daži uzsver tās pienaino garšu. Šokolāde ir dabiska izvēle tiem, kas uz laiku meklē vientulību prom no mājām, ņemot vērā, ka tai ir patīkams aromāts un tā ir pieejama dažādās garšās, Cookies and Cream ir klusāka, bet košļājama cepumu krēmveida bāze, kas īpaši patīk bērniem, saprotams, un cilvēkiem, kuriem patīk iztēles bagātākas ēdienu tekstūras. Tāpat kā vietējā kultūra un arī mūsdienu mode, pastāv izpratne par reģionālajām īpatnībām, jo ​​šādu sarakstu pievilcība dažādos reģionos atšķiras dažādu vietējo sastāvdaļu dēļ.

Interesanti, ka pētījumu dati apstiprina jaunās gaumes attiecībā uz visu, kas ir eksperimentāls un vērsts uz veselīga dzīvesveida uzturēšanu. Jaunas augstas kvalitātes garšas ir radušās, izmantojot inovatīvas sastāvdaļas, piemēram, mačas tēju, sāļās karameles un vegāniskās saldējuma bāzes. Šīs izmaiņas izceļ jaunas intereses un izmaiņas patērētāju uzvedībā, jo pašlaik tiek radīti svaigi un pieprasīti produkti un pakalpojumi, kas mudina patērētājus izvēlēties iecienītāko uzkodu versijas ar zemu kaloriju saturu, galvenokārt augu izcelsmes un olbaltumvielām bagātas.

Pirmais Premium Light saldējums: tirgus reakcija

Pirmā augstas kvalitātes zema kaloriju saldējuma parādīšanās ir izraisījusi pozitīvu tirgus dinamiku, reaģējot uz pieprasījuma struktūras kvalitatīvo evolūciju. Patērētāji arvien biežāk gaida šādus daudzveidības apzinīgus mēģinājumus pastāvīgi apmierināt šos patērētājus, piemēram, saldējumu bez cukura. Šīs sievietes un vīrieši labprātāk izvēlētos šo zemākas kalorijas, bez pievienota cukura un augstākās kvalitātes saldējumu, nevis standarta ņamm ņamm saldējumu ar augstu vai zemu tauku saturu, tostarp gatavu maisījumu ar zemu tauku saturu vai bez taukiem, kas, vēl ļaunāk, ir mitrs un ciets, kas neko nedos, kad izšķīdināts piena bļodā. Atšķirībā no citiem diētiskajiem saldējumiem, tā garša ir uzlabota, nepievienojot papildu taukus vai cukuru. Aisukreem koncepcija kliedē diētiskā saldējuma priekšstatu. Tā saldās baudas tikumi atbilst vadošajam principam par pieļaujamu garcīnijas lietošanu, bet bez vainas apziņas.

Saskaņā ar nesenajiem tirgus ziņojumiem par zema tauku satura augstākās kvalitātes saldējuma pārdošanu, aptaujas liecina par augšupejošu tendenci, un specializētie vieglie produkti iegūst lielāku popularitāti, īpaši jauno klientu un patērētāju vidū, kuri interesējas par fizisko veselību. Aptaujas subjekts parādīja, ka tūkstošgades un Z paaudzes pārstāvji izrāda lielu interesi par jaunā laikmeta produktiem, jo ​​īpaši par uzturvielām bagātinātiem produktiem, piemēram, ar olbaltumvielām bagātinātiem produktiem vai produktiem, kas ietver augu izcelsmes produktus bez piena produktiem. Šī uz klientu orientētā attieksme ilustrē pieaugošo mīlestību pret individuāli apmierinošu, bet bez sirdsapziņas pārmetumiem bagātu kārumu patēriņu, kur zema tauku satura saldējums tiek uzskatīts par revolucionāru desertu sistēmas pārveidošanā. Tas ir ideāls scenārijs, kas atbilst pašreizējā klienta vajadzībām, kurš ir saplosīts starp pārmērīgu neveselīga ēdiena ēšanu un apzinīgu ēdienu ēšanu.

Turklāt, papildus patērētāju tirgus un fanu atbalstam, nozares konsolidācijas līmenis ir atzīts par lielu pagrieziena punktu. Pārtikas veikalu ķēdēs un citos specializētajos veikalos notiek pārkalibrēšana un stratēģiska pastiprināšana, pateicoties nelielai, bet mērķtiecīgai uzmanībai klientu iepirkumu groza paredzamajām vērtībām un pieprasījuma ģenerēšanas veidiem. Tikmēr veselības un fitnesa koncepciju ieviešana ar viegliem saldētiem našķiem ir saistīta ar sadarbību ar fitnesa patversmēm un veselības blogeriem... un tā piesaista cilvēkus, tostarp tos, kuri aktīvi atbalsta veselīgu dzīvesveidu. Rezumējot visa tirgus reakciju, tā nav tikai modes lieta, bet gan attieksmes maiņa, kas, manuprāt, mainīs to, kā lietas notiks ar augstākās kvalitātes desertu inovācijām nākamajos gados.

Dreyer saldējums pašreizējā tirgus ainavā

Tirgus daļa un konkurence

Pateicoties savam daudzpusīgajam un kvalitatīvajam produktu klāstam, Dreyer's saldējums ir stratēģiski pozicionējis sevi vadošajā lomā pārpildītajā saldējuma tirgū. Tas izceļas ar augstākās cenas saglabāšanu un ir pielicis daudz mērķtiecīgu pūliņu, lai nostiprinātu stabilu vidējo pozīciju konkurences apstākļos. Tas ir tāpēc, ka tam ir stabila klientu bāze, kā arī ļoti efektīvs pārdošanas kanāls un stabils tīkls, kas nozīmē, ka uzņēmums joprojām var konkurēt ar konkurentiem. Lielākā daļa jau esošo zīmolu, piemēram, Dreyer's, Häagen-Dazs un Ben & Jerry's, piedāvā produktus, kuriem ir potenciālas priekšrocības visu līmeņu masās, un tie ir arī ļoti konkurētspējīgi. Lielākie draudi ir jauni un attīstīti veselības un fitnesa zīmoli. Iemesls ir tas, ka cilvēki kļūst piesardzīgāki attiecībā uz savu dzīvi un to, ko viņi patērē. Lūk, kā Dreyer's ir risinājis šo problēmu vai, pareizāk sakot, kā viņi ir izmantojuši situāciju, piedāvājot produktus, kas ir pievilcīgāki veselībai apzinīgiem cilvēkiem, kas vēl vairāk parāda, kā zīmols gadu gaitā ir attīstījies, lai neatpaliktu no pastāvīgi mainīgā tirgus.

Augošajā pārstrādāto pārtikas produktu tirgū ietilpst uztura bagātinātāji, proti, saldējuma tipa produkti, saldēts jogurts un citi piena produktu aizstājēji, ko lielākā daļa patērētāju uzskata par atbilstošu viņu dzīvesveidam. Šajā tirgū Dreyer's arī ienāk savā biznesā, īpaši zīmoli, kas paredzēti ekspertiem un veselībai apzinīgiem cilvēkiem. Neskatoties uz šiem agresīvajiem iebrukumiem, tradicionālās saldējuma kategorijas joprojām saglabā Dreyer's mērķa tirgus lojalitāti, lai gan konkurences spiediens pieaug no nesen parādījušies zīmoliem, piemēram, tiešajiem patērētājiem paredzētiem un inovatīviem zīmoliem. Tieši šī iemesla dēļ Dreyer's ir koncentrējis savus centienus uz to, lai nodrošinātu, ka tā produkti ir pievilcīgi jauniešiem, kā arī atjaunotu vecāka gadagājuma klientu uzticību savam tirgum.

Neskatoties uz mērķiem un uzdevumiem, Dreyer's Ice Cream saglabā koncentrēšanos un apņēmību. Pielikumi ir izrādījušies efektīvi, uzņēmuma iniciatīvas ir vērstas uz ilgtspējīgas piegādes ķēdes pārvaldības uzlabošanu, un nepārtraukti tiek izstrādāti jauni produkti. Tie ir nepieciešami procesi, lai nodrošinātu efektīvu tirgus pozīciju nepārtraukti mainīgajā tirgū. Saldējuma nozare kopumā ir gatava aktīvai attīstībai, un strauja izaugsme ir iespējama, pateicoties pieaugošajām ambīcijām pēc greznām un patīkamām precēm no cilvēkiem ar labāku ekonomisko stāvokli. Dreyer's Ice Cream savā darbībā veiksmīgi apvieno šīs dažādās pretrunīgās pieejas un tādējādi efektīvi darbojas šajā ārkārtīgi konkurētspējīgajā nozarē.

Patērētāju preferenču tendences

Jaunākās patērētāju uzvedības tendences liecina par palielinātu pieprasījumu pēc saldējuma, kas ražots no dabīgām sastāvdaļām bez pievienotām vielām un ar zemu cukura saturu. Dažas nesenas izmaiņas, kas atzīst veselības nozīmi, ilgtspējības nepieciešamību un vēlmi maksāt piemaksu par kvalitatīviem produktiem, kas atbilst sabiedrības gaidām, liecina par potenciālo klientu pirkšanas paradumu pieaugumu, nevis samazināšanos. No vienas puses, viena no šādām vajadzībām ir veselīgs uzturs, ko ir novērtējuši mazumtirgotāji un neskaitāmu kaloriju un piedevu ražotāji. Jaunā Bake Mark līnija un pilnīgi jaunā Aulengar Express kivi bez kalorijām un laktozes līnija ir viens no šādiem piemēriem. Dreyer's, apkalpojot šo augošo tirgu, var būt nepieciešams paplašināt savu vieglo un vegānisko produktu portfeli, lai nodrošinātu, ka šādi produktu piedāvājumi nepāriet uz neproduktīviem produktiem.

Ilgtspējība ir kļuvusi par izšķirošu aspektu mūsdienu biznesa vidē. Mūsdienu cilvēki ne tikai iepērkas, bet arī iesaistās uzņēmumu, kuriem ir mārketinga ētika, aizstāšanas darījumos. Divas galvenās jomas, kurās uzņēmumi neizmanto ekoiepakošanu un ir ilgtspējīgi, iegūstot sastāvdaļas, palīdz šajā Surgan kampaņā. Viens no iemesliem, kāpēc Dreyer's strādā pie savas piegādes ķēdes ilgtspējības, ir nepieciešamība koncentrēties uz allkinson, jo tie saskaras ar patērētāju uzvedības izmaiņām, kas ietekmē viņu ilgtspējīgos uzlabojumus. Tieši šo iniciatīvu popularizēšana prasa pilnīgu uzticību un pieprasījumu no videi draudzīgiem klientiem, kā arī palīdz padarīt zīmolu pievilcīgāku.

Vēlme pēc ekskluzīvas un ievērojamas pieredzes joprojām ir ļoti spēcīga motivācija. Daudzās valstīs ienākumi no saldējuma pārdošanas pieaug, un īpašu ēdienu baudīšana kļūst par normu, tāpēc patērētāji sevi atšķir gan ar augstākās kvalitātes, gan amatniecisku saldējumu. Patērētāji arī mēdz dot priekšroku dažām avangardiskākām receptēm, kas sastāv no neparastām kombinācijām vai receptēm, kas atspoguļo noteiktu kultūru. Šādi inovatīvi aspekti, piemēram, neatpalikšana no jaunajām garšas tendencēm, kā arī iespējamā pakalpojumu sniegšanas paplašināšana, atšķirs šo uzņēmumu no jebkura cita saldēto desertu piegādātāja, ļaujot tam aptvert ienesīgus mūsdienu ēdienu cienītājus un gardēžus. Šīs patērētāju kategorijas apkalpošana ir prasīga un bieži vien ietver tradīciju un inovāciju kompromisu, vienlaikus cita starpā uzsverot patērētāju vajadzību pārākumu.

Dreyer's saldējuma nākotnes perspektīvas

Dreyer's saldējumam piemīt izcilas īpašības, kas gan tagad, gan nākotnē varētu būt liels spēks tā izaugsmei. Veselības tendenču transformācija ir palīdzējusi risināt visas tirgus noteiktās problēmas un tādējādi izstrādāt reālus risinājumus. Citiem vārdiem sakot, Dreyer's saldējums var reaģēt uz sabiedrības mūsdienu prasībām pēc “zaļām”, svara zudumu veicinošām un ar zemu cukura saturu samazinošām diētām. Pilnībā izslēdzot piena saldējumu un izstrādājot olbaltumvielām bagātas alternatīvas, tiek veicināta interese par veselību un veicināta iedzīvotāju interesi.

Dreyer's Ice Cream lielākās paplašināšanās iespējas ir saistītas ar impērijas pieaugošo spiedienu uz neokolonizatoriem. Saldējums stratēģiski liks Ziemeļamerikai, Dienvidamerikai, Eiropai un Āfrikai to cienīt kā labāko, inovatīvo, neparasto desertu klāstu, kas "nevis domāts bailīgajiem". Jāatzīmē, ka partneri, kā arī vietējo gaumju un reģionālo sastāvdaļu izpratne būtu ļoti svarīgi panākumiem šajos tirgos.

Jaunās tehnoloģijas ļauj Dreyer's efektīvāk sazināties ar saviem patērētājiem. Izmantojot visas digitālās pasaules priekšrocības, ir iespējams virzīt patērētāju pieredzi cauri tādiem posmiem, kuros var tikt piemērotas tādas transformācijas taktikas kā mērķtiecīga orientācija un lojalitāte. Piemēram, akciju vai atlaižu gadījumā Dreyer's var nebūt īpaši rentabls, ņemot vērā pasūtījuma korporatīvās dāvanas. Pieejamie arī individuālie pasūtījumi viņu produktu līnijā rada jautājumus par to, kādus budžetus viņi var nodrošināt, ņemot vērā vidusšķiras zemos ienākumus, kuriem nav vietas šādai greznībai. Kā pēdējais piemērs, Blooming vēlas, lai videi draudzīga mazumtirdzniecības radošuma un mārketinga centieni kļūtu par svarīgu elementu Dreyer's reinženierijas procesā. Lai apmierinātu mērķauditorijas augstās ilgtspējīga patēriņa prasības un saglabātu augstu kvalitāti, vienlaikus palielinot jaunu produktu izstrādi, uzņēmums nolēma ieviest inovatīvas tehnoloģijas.

Atsauces

1. Kalifornijas Universitāte Bērklijā – Dreijera saldējuma vēstureŠajā rakstā sniegts vēsturisks konteksts par Dreyer's, ko sākotnēji 1928. gadā dibināja Viljams Dreijers un Džozefs Edijs.

2. Notrdamas Universitāte — Dreyer's īpašumā NestléŠis avots apstiprina, ka Dreyer's kopš 2006. gada pieder Nestlé SA.

3. Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu vairāk.

Bieži uzdotie jautājumi (Bieži uzdotie jautājumi)