Dreyer's Ice Cream is al sinds 1928 een onovertroffen favoriet in de harten van Amerikanen, met zijn heerlijke smaken en unieke texturen, liters per liter. De reis achter de creatie van elk heerlijk bolletje ijs gaat echter terug tot de vorige eeuw en heeft zich door de eeuwen heen, tot ver in deze eeuw. Het verhaal zit vol interessante details: hoe het merk is ontstaan, wie de mensen achter dit magnifieke ijs zijn en hoe iets dat zo lokaal was in de regio San Francisco zich heeft kunnen uitbreiden naar andere gebieden en zelfs de internationale markt. Dit artikel beschrijft de historische ontwikkeling van het ijsmerk: van de oorsprong en de opkomst tot de huidige positie van de ijsmagnaat, die nu prominent aanwezig is in grote bedrijven. Leun achterover en geniet van het verhaal achter het zoetste dessert van de Verenigde Staten.
Eigendomsgeschiedenis van Dreyer's ijs
Oprichting en vroege jaren
In 1928 werd Dreyer's Ice Cream in Oakland, Californië, opgericht door William Dreyer, een ijsmaker, samen met Joseph Edy, een bekende banketbakker. Ze bundelden hun krachten om op creatieve wijze verse en unieke smaken aan te bieden aan de inwoners van Oakland, en dankzij deze aanpak begon het bedrijf succesvol te draaien. Het was niet alleen de smaak die hen onderscheidde van de concurrentie; ze verwierven faam doordat ze een hoge productkwaliteit wisten te handhaven en steeds nieuwe toppings en andere nieuwe producten bedachten die de aandacht van de consument trokken.
Een van de kenmerken van goed ijs is de combinatie van zachte en knapperige smaken. Jerry's Ice Cream introduceerde in 1929 samen met People een chocoladecoating met noten en marshmallows, waarmee ze de zogenaamde 'rocky road' maakten. Rocky road was voor hen niet zomaar een smaak, maar iets dat hun creativiteit in moeilijke tijden, zoals de Grote Depressie, vertegenwoordigde. Het blijft echter de beste en meest gewilde smaak van de band.
Dreyer's Ice Cream is vanaf het begin ontstaan ​​uit passie, vakmanschap en een intens verlangen om fantastische producten te maken. Het waren deze eigenschappen die het bedrijf beroemd maakten. De oprichters hielden vast aan het principe van het leveren van de beste kwaliteit en het waarborgen van de originaliteit van het product. Uiteindelijk leidden deze overtuigingen tot snelle groei en de transformatie van een regionale smaakbeleving tot een van de meest geliefde merken van het land.
Belangrijkste fusies en overnames
In de loop van zijn geschiedenis heeft Dreyer's Ice Cream een ​​aanzienlijk marktaandeel en bereik verworven door verschillende opmerkelijke fusies en overnames. Een belangrijke doorbraak kwam in 2002 toen Nestlé, een Zwitserse dranken- en voedingsmiddelenmagnaat, Dreyer's overnam. Deze overname breidde het bedrijf uit en bracht het op wereldniveau. Nestlé's enorme middelen en uitgebreide internationale distributienetwerk kwamen goed van pas. De overeenkomst omvatte ook de productie van Nestlé-ijs door Dreyer's in Noord-Amerika, wat een nieuwe dimensie aan de bedrijfsactiviteiten toevoegde en de markt vergrootte.
Voordat het door Nestlé werd overgenomen, groeide het bedrijf door de fusie met Edy's Grand Ice Cream in 1981. Deze transactie bracht niet alleen twee populaire regionale merken samen, maar droeg ook bij aan een toename van het gezamenlijke marktaandeel en een verbetering van de efficiëntie. Het maakte de geografische expansie van de merken met een lage omzet mogelijk, omdat Dreyer's een sterke positie had in het westen van Amerika, terwijl Edy's in het oosten actief was. Dit vormde de basis voor beide merken om een ​​nationaal groeiplan te ontwikkelen.
Na de overname door Nestlé bleef Dreyer's zich ontwikkelen en positief inspelen op veranderingen in de markt. De integratie van nieuwe technologieën en de speciale ijssoorten die Dreyer's ontwikkelde, droegen bij aan de groei van het merk. Deze belangrijke deals hebben niet alleen een cruciale rol gespeeld in het langdurige succes van Dreyer's, maar hebben het bedrijf ook stevig verankerd in de branche als een van de beste ijsfabrikanten.
Overzicht van het huidige moederbedrijf
Nestlé is momenteel de meerderheidsaandeelhouder van Dreyer's en bekleedt een leidende positie in de wereldwijde voedingsmiddelen- en drankenindustrie. Nestlé, opgericht in 1866 met Vevey in Zwitserland als hoofdkantoor, heeft tegenwoordig meer dan 190 dochterondernemingen wereldwijd die diverse productcategorieën aanbieden, waaronder babyproducten, dranken, dierenbenodigdheden en zelfs koude desserts. Het bedrijf heeft vastgehouden aan zijn kernwaarden: het ontwikkelen van unieke oplossingen, het integreren van maatschappelijke verantwoordelijkheid in het afvalbeheer en het tevredenstellen van de consument. Dit zijn de doelstellingen van elke onderneming.
Nestlé is een toonaangevend merk in de voedingsmiddelenindustrie met wereldwijde expansie; het is dan ook logisch dat de overname van Dreyer's een geduchte concurrent is geworden op de markt voor diepvriesdesserts. De uitgebreide expertise van het bedrijf komt goed van pas bij het inspelen op de specifieke wensen van consumenten, door distributiekanalen aan te bieden die een kostenbesparende en aantrekkelijke manier vormen om het ijs van Dreyer's op de markt te brengen. Deze strategische positie zorgt ervoor dat Dreyer's producten kan ontwerpen en produceren die aansluiten op de uiteenlopende behoeften van consumenten over de hele wereld.
Bij Nestlé hoort ook kwaliteit, en dat is wat telt voor de klant. Het is echter belangrijk om te beseffen dat elke klant, voordat hij of zij een merkambassadeur wordt, gekenmerkt wordt door onverschilligheid, die vaak behoorlijk ernstig is. Gelukkig voor het conglomeraat zullen klanten die zich niet bewust zijn van dit vaak onfortuinlijke feit, hun vooroordelen toch aan het product koppelen. In dit geval zouden Nestlé en haar moederbedrijven een rationele manier moeten vinden om op klachten van hun consumenten te reageren met weerlegbaar bewijs, in een poging de merkloyaliteit te behouden.
Dreyer's versus Edy's: het verschil tussen de merken begrijpen

De evolutie van het merk door de jaren heen.
De geschiedenis van Dreyer's en Edy's gaat terug tot 1928, toen de oprichters, William Dreyer en Joseph Edy, het bedrijf oprichtten in Oakland, Californië. Hoewel het aanvankelijk Edy's Grand Ice Cream heette, werd het al snel een synoniem voor heerlijke en hoogwaardige bevroren desserts. Graag wil ik het innovatieve assortiment smaken van Edy's introduceren, waaronder vanille, chocolade en natuurlijk hun onmisbare Rocky Road, smaken die nieuw en creatief zijn. Met deze aanpak werd de basis gelegd voor wat uiteindelijk een van de meest geliefde ijsmerken van het land zou worden.
In de loop der jaren heeft Dreyer's zijn marketingactiviteiten en toeleveringsketens ontwikkeld. Er waren ook periodes waarin het merk Dreyer's in het ene deel van het land actief was en het merk Edy's in een andere regio. Omdat de twee handelsmerken in New England tot een mogelijk conflict konden leiden, werd besloten om beide logo's voor in principe hetzelfde product te gebruiken. Zo konden twee verschillende merken zich ontwikkelen die met hetzelfde ijs geassocieerd werden. Later kreeg de naam Dreyer's meer voet aan de grond in het westen, terwijl Edy's in het oosten betere verkoopcijfers behaalde. Deze verschuivingen tussen oost en west hebben de ijsindustrie de mogelijkheid geboden om te groeien zonder een specifieke geostrategische regio uit het oog te verliezen.
Bij het bespreken van Dreyer's en Edy's is het belangrijk om de merken in de Nestlé-groep te plaatsen. De smaak en trends van de consument zijn in de loop der tijd veranderd, en de merken passen zich daaraan aan. Dit heeft geleid tot een grotere aandacht voor een ecologische levensstijl, gezondere producten en nog veel meer, waardoor dit gevestigde merk zich verder heeft ontwikkeld. Hoewel de organisatie en de wereld in het algemeen aanzienlijk zijn veranderd en veel economische activiteiten praktisch zijn verdwenen, blijven Dreyer's en Edy's trouw aan hun missie om met hun ijs mooie herinneringen bij de consument te creëren, terwijl ze tegelijkertijd hun strategie aanpassen om een ​​grotere impact op de lange termijn te bereiken.
Regionale verschillen en marketingstrategieën
Het is belangrijk om de verschillen in consumentengedrag tussen de verschillende regio's in de Verenigde Staten te begrijpen om de marketingmix effectief te kunnen beheren. De Verenigde Staten zijn een smeltkroes van consumenten, met uiteenlopende voorkeuren van New York tot Chicago en Las Vegas. Het land kent immers alle seizoenen. In warmere staten, waar de gebruikelijke vier seizoenen zoals herfst en winter ontbreken, is de vraag naar ijs zelfs in de wintermaanden hoog. Merken als Dreyer's en Edy's spelen hierop in door seizoensgebonden smaken en thema's in hun promotiecampagnes te verwerken. Aan de andere kant eten inwoners van koudere klimaten vaak maar een paar maanden per jaar ijs, en consumeren ze er juist meer van, omdat in tegenstelling tot tropische gebieden alle feestdagen worden gevierd, waardoor ijs een populair cadeau is. Deze regionale verschillen in interesses beïnvloeden niet alleen de verkoop, maar ook de positionering van het product, omdat de promoties hierop worden afgestemd. Deze marketingaanpak blijkt goed te werken en over het algemeen effectief te zijn, omdat het merk zijn kernmarketingstrategieën afstemt op de specifieke behoeften van de betreffende regio.
Een toepassing van regionale differentiatie omvat ook de culturele component. Zo helpen smaken die aansluiten bij regionale normen, zoals groene theesoorten die voornamelijk worden verkocht in regio's met een hoge concentratie Aziatische Amerikanen, of zoete lekkernijen zoals dulce de leche die in overwegend Latijns-Amerikaanse regio's worden verkocht, het merk een emotionele band te creëren met een specifieke doelgroep. Door verpakkingen in de lokale taal te ontwerpen, unieke smaken binnen enkele weken aan te bieden en de verkoop te stimuleren, streven Dreyers en Edys ernaar inclusief te zijn, zowel qua aanwezigheid als qua aantrekkingskracht op de klant. Daarnaast zorgen initiatieven op het gebied van maatschappelijk verantwoord ondernemen of samenwerkingsverbanden met lokale retailers bijvoorbeeld voor een grotere consumentenpenetratie en een groter marktaandeel in concurrerende markten.
Om de regionale strategie van het merk verder te verfijnen, richten de teamleden zich op het integreren van consumenteninzichten, oftewel analytics. Datapatronen afkomstig van consumentenbestedingen en online gedrag, evenals de invloed van verschillende seizoenen, hebben de makers van Dreyer's en Edy's in staat gesteld dit te doen, vanuit een comfortabele omgeving. Deze dynamiek is sterk aanwezig in de verschillende maatschappelijke segmenten, waardoor ontwikkelingen zoals de promotie van mini-verpakkingen en drankjes in portieverpakkingen momenteel populair zijn in steden waar gewicht minder een rol speelt.
De invloed van de bedrijfsstructuur op het productaanbod

Introductie van lichte ijsvarianten
De toevoeging van light-ijs aan het merkenportfolio is een belangrijke afwijking van het bedrijfsbeleid met betrekking tot de veranderende consumentenvraag, met name in de context van de focus op gezondheid en voeding. Sommige van deze producten zijn specifiek ontworpen voor consumenten die willen eten tot ze verzadigd zijn, maar zonder hun calorie-inname te verhogen. Het is echter duidelijk dat jongere mensen minder suiker consumeren dan oudere mensen, omdat dit wordt ingegeven door gezondheidsoverwegingen en gewichtsbeheersing. Bedrijven die zich op dergelijke producten richten, zorgen ervoor dat het eten precies goed smaakt en dat consumenten de juiste keuze maken.
Recente gegevens tonen aan dat de wereldwijde markt voor dieetijs de komende vijf jaar naar verwachting met 8% per jaar zal groeien. Deze verwachte groei kan worden toegeschreven aan diverse belangrijke factoren, zoals een toenemend bewustzijn van 'gezonde' voeding bij consumenten en het hoge aantal leefstijlgerelateerde ziekten. Het is daarom te verwachten dat deze producten, met zoetstoffen zoals stevia of monniksvrucht die het caloriegehalte verlagen of de huidige smaak en andere eigenschappen van ijs behouden, ook verkocht kunnen worden aan mensen die op hun calorie-inname letten. Haldair en in eerste instantie slechts enkele minder opportunistische bedrijven zullen deze nieuwe ontwikkelingen dan ook ongetwijfeld omarmen en deze markt veroveren.
De stijgende verkoop en marktvraag naar light-ijs is echter anders, omdat deze grotendeels afhangt van consumentengedrag en marketingtechnieken. Naast gezondheidsaspecten spelen ook de kleur van de verpakking, de beschikbaarheid van smaken en de duidelijke aanduiding van voedingsmiddelen en dranken tijdens het consumptieproces een belangrijke rol. Statistieken tonen aan dat 78% van de consumenten eerder geneigd is een product te kopen dat als "caloriearm" of "light" wordt aangeprezen, omdat dit de perceptie van een gezonder product versterkt. De integratie van dergelijke verbeteringen met een intensiever gebruik van digitale en sociale media zal bedrijven verder helpen bij het communiceren van hun voedingswaarde en de beschikbare producten en diensten aan een bredere doelgroep. Een dergelijke geïntegreerde aanpak helpt niet alleen bij het vergroten van de marktpositie, maar ook bij het aantonen van de effectiviteit van de algehele merkstrategie in combinatie met een focus op gezonde voeding.
Analyse van Rocky Road en andere populaire smaken
De oorsprong van Rocky Road: de ijssmaak, waarvan de rijke smaken en texturen het begin van de 20e eeuw net zo populair maakten als nu. Het is in principe een eenvoudig chocolade-ijsje. Het is echter verrijkt met noten en zachte, katoenachtige marshmallows, waardoor het moeilijk te weerstaan ​​is. De chocoladebasis, de eerdergenoemde room, wordt nog rijker in combinatie met de zachtere en chewy marshmallows en de noten, wat zorgt voor een subtiele balans in de mond. Het is een zoetigheid die niet alleen de smaakpapillen prikkelt, maar ook een andere sensatie teweegbrengt. Recente economische trends tonen aan dat Rocky Road een van de bestverkochte ijssmaken op de markt is, omdat het zowel jong als oud aanspreekt.
Naast Rocky Road zijn er nog andere populaire smaken zoals vanille, chocolade en cookies and cream die de markt in de meeste regio's met een traditionele consumentenervaring domineren. Vanille, een alom geliefde ijssmaak, kan voor sommigen een subtiele basis vormen vanwege de romige smaak. Chocolade is een natuurlijke keuze voor mensen die even alleen willen zijn, gezien de heerlijke geur en de verschillende smaken. Cookies and cream is een rustigere, maar toch chewy koekjesachtige, romige basis die vooral kinderen aanspreekt, en mensen die van bijzondere texturen houden. Net als bij lokale culturen en trends, spelen regionale verschillen een rol, aangezien de aantrekkelijkheid van dergelijke smaken van regio tot regio verschilt door de diverse lokale ingrediënten.
Intrigerend genoeg bevestigen onderzoeksgegevens de groeiende voorkeur voor experimentele producten die bijdragen aan een gezonde levensstijl. Nieuwe, hoogwaardige smaken zijn het resultaat van het gebruik van innovatieve ingrediënten zoals matcha, gezouten karamel en veganistische ijsbasissen. Deze ontwikkeling wijst op nieuwe interesses en veranderingen in consumentengedrag, aangezien er momenteel steeds meer verse producten en diensten op aanvraag worden ontwikkeld. Hierdoor kiezen consumenten steeds vaker voor caloriearme, voornamelijk plantaardige en eiwitrijke varianten van hun favoriete snacks.
Eerste premium light-ijs: reactie van de markt
De komst van het eerste hoogwaardige, caloriearme ijs heeft geleid tot een positieve dynamiek in de markt, als reactie op de kwalitatieve evolutie van de vraag. Consumenten kijken steeds vaker uit naar dergelijke gevarieerde producten, zoals bijvoorbeeld ijs zonder suiker. Deze mannen en vrouwen geven de voorkeur aan dit soort caloriearme, suikervrije en premium ijs boven de standaard, vetrijke of juist vetarme varianten, zoals kant-en-klaar ijs of, erger nog, een natte, harde ijsklont die in een kom melk niets doet. In tegenstelling tot ander dieetijs is de smaak verbeterd zonder extra vet of suiker toe te voegen. Het concept van Aisukreem weerlegt het idee van dieetijs. De zoete, verwennerij-eigenschappen sluiten aan bij het principe van verantwoorde consumptie van Garcinia, zonder schuldgevoel.
Volgens recente marktrapporten over de verkoop van mager premium ijs, tonen enquêtes een stijgende trend aan, waarbij gespecialiseerde light-producten aan populariteit winnen, met name onder jonge klanten en consumenten die geïnteresseerd zijn in hun fysieke gezondheid. Uit onderzoek bleek dat millennials en generatie Z een grote interesse hebben in nieuwe producten, met name voedingsrijke producten zoals eiwitrijke producten of producten met plantaardige zuivel. Deze klantgerichte houding illustreert de groeiende voorkeur voor een heerlijke, maar schuldvrije traktatie, waarbij mager ijs wordt gezien als een gamechanger in de dessertmarkt. Het is een ideale situatie die inspeelt op de behoeften van de huidige consument die worstelt met de keuze tussen overmatig junkfood eten en bewust kiezen voor gezonde voeding.
Bovendien wordt, naast de steun van de consumentenmarkt en fans, de consolidatie binnen de sector als een belangrijke mijlpaal in de branche beschouwd. Er vindt een herijking en strategische versterking plaats binnen supermarktketens en andere speciaalzaken, dankzij de gerichte aandacht voor de verwachte bestedingen van klanten en hoe de vraag te stimuleren. Tegelijkertijd wint de integratie van gezondheids- en fitnessconcepten met lichte diepvriesdesserts aan populariteit, in samenwerking met fitnesscentra en gezondheidsbloggers… en wordt het steeds populairder, ook onder mensen die actief een gezonde levensstijl nastreven. Kortom, de reacties van de hele markt zijn niet slechts een tijdelijke hype, maar een mentaliteitsverandering die naar mijn mening de komende jaren bepalend zal zijn voor de innovaties op het gebied van premium desserts.
Dreyer's ijs in het huidige marktlandschap

Marktaandeel en concurrentie
Dreyer's Ice Cream heeft zich strategisch gepositioneerd als leider in de drukke ijsmarkt dankzij het veelzijdige assortiment producten van hoge kwaliteit. Het bedrijf blinkt uit in het handhaven van premium prijzen en heeft veel moeite gedaan om een ​​gevestigde, sterke positie in de concurrentie te verstevigen. Dit komt doordat het beschikt over een solide klantenbestand, een zeer effectief verkoopkanaal en een sterk netwerk, waardoor het bedrijf zich staande kan houden in de concurrentie. De meeste gevestigde merken, zoals Dreyer's, Häagen-Dazs en Ben & Jerry's, hebben assortimenten die potentiële voordelen bieden voor een breed publiek en zijn bovendien zeer concurrerend. De grootste bedreigingen komen met name van nieuwe, op gezondheid en fitness gerichte merken. De reden hiervoor is dat mensen steeds bewuster omgaan met hun levensstijl en wat ze consumeren. Dreyer's heeft hierop ingespeeld door producten aan te bieden die aantrekkelijker zijn voor de gezondheidsbewuste consument. Dit toont aan hoe het merk zich door de jaren heen heeft ontwikkeld om bij te blijven in de voortdurend veranderende markt.
De groeiende markt voor bewerkte voedingsmiddelen omvat nutraceutische producten, zoals gelato, bevroren yoghurt en andere zuivelvervangers, die volgens de meeste consumenten goed aansluiten bij hun levensstijl. Binnen deze markt boekt Dreyer's ook vooruitgang, met name ten koste van merken die zich richten op experts en gezondheidsbewuste consumenten. Ondanks deze agressieve concurrentie blijven traditionele ijssoorten de trouwe klanten van Dreyer's, hoewel de concurrentie van recent opgekomen merken, zoals direct-to-consumer-merken en innovatieve merken, toeneemt. Om deze reden heeft Dreyer's zich gericht op het aantrekkelijk maken van haar producten voor jongeren en het herwinnen van het vertrouwen van haar oudere klanten.
Ondanks alle doelen en doelstellingen blijft Dreyer's Ice Cream gefocust en vastberaden. De samenwerkingen hebben hun effectiviteit bewezen, bedrijfsinitiatieven zijn gericht op het verbeteren van duurzaam supply chain management en er worden continu nieuwe producten ontwikkeld. Dit zijn noodzakelijke processen om een ​​effectieve marktpositie te garanderen in een steeds veranderende markt. De ijsindustrie als geheel staat op het punt zich actief te ontwikkelen, met een sterke groei dankzij de toenemende behoefte aan luxe en bevredigende producten bij mensen met een betere economische positie. Dreyer's combineert in haar bedrijfsvoering succesvol deze verschillende, uiteenlopende benaderingen en opereert zo effectief in deze uiterst competitieve sector.
Trends in consumentenvoorkeuren
Recente trends in consumentengedrag laten een toenemende vraag zien naar ijs gemaakt met natuurlijke ingrediënten, zonder toegevoegde stoffen en met een laag suikergehalte. Verschillende recente veranderingen, die het belang van gezondheid, de behoefte aan duurzaamheid en de bereidheid om een ​​hogere prijs te betalen voor kwaliteitsproducten die aansluiten bij maatschappelijke verwachtingen, leiden tot een toename in koopgedrag bij potentiële klanten. Een van die behoeften is een gezondheidsbewust dieet, wat zowel retailers als fabrikanten van caloriearme en niet-toegevoegde producten waarderen. De nieuwe Bake Mark-lijn en de geheel nieuwe lijn calorie- en lactosevrije kiwi's van Aulengar Express zijn daar voorbeelden van. Voor Dreyer's kan het bedienen van deze groeiende markt een uitbreiding van het assortiment lichte en veganistische producten vereisen, om ervoor te zorgen dat het aanbod van dergelijke producten niet verschuift naar de categorie 'ongezonde' producten.
Duurzaamheid is een cruciaal aspect geworden in de huidige zakelijke omgeving. Moderne consumenten kopen niet zomaar producten, maar kiezen voor duurzame alternatieven bij bedrijven met ethische marketingpraktijken. Twee belangrijke gebieden waarop bedrijven geen milieuvriendelijke verpakkingen gebruiken en waar ze niet duurzaam omgaan met de inkoop van ingrediënten, worden in deze Surgan-campagne belicht. Een van de redenen waarom Dreyer's werkt aan de duurzaamheid van zijn toeleveringsketen is de noodzaak om zich te richten op de veranderende consumentengewoonten die van invloed zijn op hun duurzaamheidsdoelstellingen. Door deze initiatieven te promoten, wordt het vertrouwen van milieubewuste klanten gewonnen en wordt het merk aantrekkelijker gemaakt.
De wens naar exclusieve en bijzondere ervaringen blijft een zeer krachtige drijfveer. Het besteedbaar inkomen stijgt in veel landen en het genieten van speciale lekkernijen wordt steeds gebruikelijker. Consumenten onderscheiden zich daarom door te kiezen voor zowel premium als ambachtelijk ijs. Ze neigen ook naar meer avant-gardistische recepten met ongebruikelijke combinaties of recepten die een bepaalde cultuur weerspiegelen. Innovatieve aspecten zoals het inspelen op de nieuwste smaaktrends en het uitbreiden van de dienstverlening zullen dit bedrijf onderscheiden van andere aanbieders van bevroren desserts en het in staat stellen om de lucratieve doelgroep van moderne fijnproevers en foodies aan te spreken. Het bedienen van deze consumentengroep is veeleisend en vereist vaak een compromis tussen traditie en innovatie, waarbij de behoeften van de consument centraal staan.
Toekomstperspectief voor Dreyer's ijs
Dreyer's Ice Cream bezit uitstekende eigenschappen die nu en in de toekomst een grote troef kunnen zijn voor de groei. De verschuiving in de gezondheidstrend speelt een belangrijke rol bij het inspelen op marktvraagstukken en het ontwikkelen van haalbare oplossingen. Met andere woorden, Dreyer's Ice Cream kan voldoen aan de eisen van een 'groen' dieet, een dieet dat gewichtsverlies bevordert en een dieet met minder suiker, waar het publiek tegenwoordig om vraagt. Door zuivelijs volledig te vermijden en eiwitrijke alternatieven te ontwikkelen, spreekt het bedrijf de gezondheidsbewuste bevolking aan.
De beste expansiemogelijkheden voor Dreyer's ijs liggen in de toenemende druk van het rijk op de neokolonisten. Het ijs zal strategisch gezien ervoor zorgen dat Noord-Amerika, Zuid-Amerika, Europa en Afrika het zullen beschouwen als het beste, innovatieve, buitengewone en 'niet voor bange hartjes' dessert. Het is van groot belang dat partners, evenals inzicht in lokale smaken en regionale ingrediënten, cruciaal zijn voor het succes op deze markten.
Nieuwe technologie stelt Dreyer's in staat effectiever met zijn klanten te communiceren. Door alle voordelen van de digitale wereld te benutten, kan de klantreis in verschillende fasen worden gestuurd, waardoor transformatiestrategieën zoals doelgroepgerichtheid en klantloyaliteit kunnen worden toegepast. Zo is Dreyer's bijvoorbeeld niet erg kosteneffectief met betrekking tot promoties of kortingen op maat gemaakte relatiegeschenken. De mogelijkheid tot maatwerk voor hun productlijn roept vragen op over de budgetten die ze kunnen hanteren, gezien het lage inkomen van de middenklasse die zich dergelijke luxe niet kan veroorloven. Tot slot is de ontwikkeling van milieuvriendelijke retailcreativiteit en marketinginspanningen een belangrijk onderdeel van de herstructurering van Dreyer's. Om te voldoen aan de hoge eisen van duurzame consumptie van de doelgroep, de hoge kwaliteit te behouden en tegelijkertijd de productontwikkeling te stimuleren, heeft het bedrijf besloten innovatieve technologieën te introduceren.
Referenties
-
UC Berkeley – De geschiedenis van Dreyer's ijsDit artikel biedt historische context over Dreyer's, dat oorspronkelijk in 1928 werd opgericht door William Dreyer en Joseph Edy.
-
Universiteit van Notre Dame – Dreyer's is eigendom van NestléDeze bron bevestigt dat Dreyer's sinds 2006 eigendom is van Nestlé SA.
- Klik hier om meer te lezen.
Veel gestelde vragen (FAQ)
V: Wie is de eigenaar van Dreyer's Ice Cream?
A: Dreyer's ijs is eigendom van Froneri, een wereldwijd bedrijf in ijs en diepvriesdesserts dat is ontstaan ​​uit een joint venture. Froneri heeft Dreyer's (inclusief de merken Dreyer en Edy's) overgenomen en beheert de grote ijslijnen en distributiecentra van Dreyer's in de Verenigde Staten, voornamelijk in het westen.
V: Wat is de geschiedenis achter het eigenaarschap van Dreyer's ijs en hoe is Dreyer's ontstaan?
A: Dreyer's is in 1928 ontstaan ​​toen ijsmaker William Dreyer samenwerkte met snoepmaker Joseph Edy; samen creëerden ze het originele rocky road-ijs – een combinatie van expertise in snoepmaken om knapperige amandelen en taaie marshmallows te verwerken in rijk chocolade-ijs, in economisch moeilijke tijden – en het merk breidde zich later uit en wisselde verschillende keren van eigenaar voordat het onderdeel werd van Froneri.
V: Wat is het verband tussen Edy's en Dreyer's en wie is nu de eigenaar van Dreyer's ijs?
A: De eerste producten van Edy's en Dreyer's waren niet het resultaat van een gezamenlijke, maar van twee afzonderlijke initiatieven: Edy voor de productie van zoetwaren en snoep, en Dreyer voor de productie van ijs. Destijds was Edy's actief in het oosten van de Verenigde Staten en Dreyer's in het westen. Beide productlijnen maken nu deel uit van het bedrijf Froneri.
V: Komt focaccia oorspronkelijk uit Italië? Zo ja, uit welke regio? Welke invloed hadden de immigranten naar de Verenigde Staten op de aantrekkingskracht en populariteit ervan?
A: De oorspronkelijke ijsfabriek van Dreyer's stond aan Grand Avenue in Oakland. Diezelfde fabriek markeerde het begin van de uitbreiding van de productie van Dreyer's. Tegenwoordig is het bedrijf Froneri eigenaar en beheert het meerdere ijsfabrieken en distributiecentra in heel Amerika.
V: Hebben Joseph Edy en William Dreyer de originele Rocky Road bedacht en wat is het verband tussen dat laatste en wie de eigenaar is van Dreyer's ijs?
A: Zeker weten – Joseph Edy Dreyer, snoepfabrikant, en William Dreyer bundelden hun krachten om het originele Rocky Road-ijs te creëren, waaraan ze een vleugje amandel- en pepermuntcrunchies en marshmallows toevoegden. Dit product wordt nu gedistribueerd via de Froneri Group, die ook Dreyers Rocky Road en andere producten produceert.
V: Welke varianten zijn rijker van smaak dan die van Dreyer's, zoals geroosterde amandel en aardbei, en heeft dat invloed op de eigendomsstructuur?
A: Tot de favoriete ijssmaken van Dreyer's behoren aantrekkelijke emmers extra chocolade-ijs, het altijd populaire rocky road-ijs met amandelen en marshmallows, en ook geroosterde amandel en aardbei. Wat betreft de controle door Froneri, hebben DGIC en Dreyer's het productaanbod uitgebreid met de gebruikelijke producten en een Light-optie – Grand Light met minder calorieën, dezelfde inhoud of de helft minder vet.
V: Wordt bij de productie van ijs het merk Dreyer's beoordeeld, en zo ja, tot welk merk behoort het ijsmerk Dreyer's?
A: Dreyer's ijs is een van de premiummerken in het zoetwarensegment. Dreyer's ijs heeft een bekende naam. Echter, met betrekking tot de merkrechten is de productie van ijs onder de namen Dreyer's, Edy's en Dreyer's overgedragen aan het bedrijf Froneri. Al de bovengenoemde kosten zouden een dergelijke geleidelijke consolidatie van de productiemethoden zeer onrendabel maken en vereisen daarom organisatorische oplossingen.
- Toepassingen van amandelpitten: recepten, gezondheidsvoordelen en voedingsinformatie
- Winstgevende ideeën voor huisdierenbedrijven: een lucratieve onderneming voor dierenliefhebbers
- Ontdek de wereld van de planten: van voedingssupplementen tot medicijnen
- Dubbel zo groot: hoe Vegetable Juices Inc. de drankenindustrie in de Verenigde Staten revolutioneert
- Quaker Oats Cookie: De ultieme gids voor havermoutkoekjesrecepten
- Worst met weinig zout: opties met weinig natrium voor een gezond ontbijt
- Cacaopoeder met een hoog flavanolengehalte: de voordelen van cacao voor de gezondheid van het hart en de cognitieve prestaties.
- De wereld van voedselverwerking begrijpen: technieken en impact








