ਕੀ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਆਸਾਨ ਹੱਲ ਹੈ? ਸ਼ੁੱਧ, ਸਿਹਤਮੰਦ, ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਵਿਚਾਰ

ਸਰਵੋਤਮ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਪੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਉੱਦਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਹਿਲੂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਕਿ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਜਾਣ ਕੇ ਆਰਾਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵਪਾਰਕ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਐਡਿਟਿਵ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਮਾਪੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੈਵਿਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰਕੇ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਅਜਿਹੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਤੱਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਪੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਪਸੰਦਾਂ ਅਤੇ ਨਾਪਸੰਦਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸੌਖ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਦੇ ਮਹਾਨ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।

ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ। ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਕੱਟੋ। ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਭਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਮਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਫਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਮਾਪਿਆਂ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਉਪਯੋਗੀ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਰਣਨ ਹਨ:

1. ਇੱਕ ਉੱਚ-ਪਾਵਰ ਵਾਲਾ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ: ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਪਿਊਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਸੰਭਵ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਪੜਾਅ ਲਈ ਉਚਿਤ ਪਿਊਰੀ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
2. ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ: ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸਟੀਮਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਰਤਨ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
3. ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਸੈੱਟ: ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਕੱਟ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਚਿਤ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਸੈੱਟ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤਿੱਖਾ ਹੋਵੇ।
4. ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ: ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਲਕ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ BPA ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਅਕਾਰ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਬੱਚਾ ਵਧਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਭੁੱਖ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
5. ਫਰਿੱਜ ਥਰਮਾਮੀਟਰ: ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ 35 ਤੋਂ 40 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ, ਵਿਗਾੜ, ਆਦਿ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਵਪਾਰਕ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਲਈ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਡੇਟਾ ਦੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਇਹਨਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈਸਾ ਲਗਾਉਣਾ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਘਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਕੀ ਹਨ?

1. ਬੈਚ ਪਕਾਉਣਾ: ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪਕਾਓ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਬੇਬੀ ਫੂਡ, ਸਿਰਫ ਹਟਾਉਣ ਯੋਗ ਫੀਡਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋ ਸਬ-ਜ਼ੀਰੋ ਤਾਪਮਾਨਾਂ, ਭਾਵ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਟੁੱਟਦੇ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
2. ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ: ਬੱਚੇ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਫ਼ਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਨ ਜਾਂ ਸਮਾਂ ਅਲੱਗ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬੇਲੋੜੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਰੁਟੀਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
3. ਉਪਕਰਨਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ: ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਨਾ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਹੀ ਸੈਟਿੰਗ 'ਤੇ ਮੋਟੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ।
4. ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਸਮੱਗਰੀ: ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਾਜ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ, ਛਿੱਲਣ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਢੁਕਵੇਂ ਲੇਬਲ ਵਾਲੇ ਬੈਗਾਂ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
5. ਮਲਟੀ-ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਡਿਵਾਈਸਾਂ/ਉਪਕਰਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ: ਕਈ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ, ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਿਊਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੇਕ ਪੜਾਅ ਲਈ ਹਿੱਸੇ/ਟੂਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਬੇਬੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?

1. ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: ਸੰਤੁਲਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਮੇਤ ਸੇਬ, ਪਪੀਤਾ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਜਾਂ ਡੁਰੀਅਨ ਵਰਗੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੌਂ ਦੇ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਓਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ। ਜੇਕਰ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣੋ।
2. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਪੇਖਿਕ ਸੰਜਮ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਕਰੋ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਦੇਣ ਲਈ ਮੀਟ ਦੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਫਲੀਦਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਉਚਿਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਓਲੀਵ ਆਇਲ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
3. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਟੀਮਿੰਗ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।
4. ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਚੋ: ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਮੂੰਹ ਅਤੇ ਜੀਭ ਨੂੰ ਬੇਲੋੜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨਗੇ ਜੋ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਖ਼ਾਤਰ ਬੇਲੋੜੀ ਹੈ।
5. ਫੀਡ ਉਮਰ-ਮੁਤਾਬਕ ਆਕਾਰ ਦੇ ਭੋਜਨ: ਬੱਚੇ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ।
6. ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ: ਹੱਥਾਂ, ਸਤਹਾਂ ਅਤੇ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹਨਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਇੱਕ ਔਰਤ ਦੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਔਰਤ ਦੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਪਕਵਾਨ ਕੀ ਹਨ?

ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਦੀ ਪਿਊਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ?

ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੇਲਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ। ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੋਟਾਈ ਘੱਟ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਪਹੁੰਚ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਛਾਤੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਫਾਰਮੂਲਾ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਪਿਊਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਕਿ ਕੋਈ ਗੰਢ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਵੇ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੰਦ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹੇਗਾ ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਜ਼ਗੀ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ।

ਸਧਾਰਨ ਐਵੋਕਾਡੋ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਪਕਵਾਨਾ ਕੀ ਹਨ?

ਐਵੋਕਾਡੋ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਅਰਧ ਠੋਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਡੰਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸੋਰਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅੱਗੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕਦਮ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਇਹ ਪਤਲਾ, ਸ਼ੁੱਧ ਜਾਂ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਾਰਮੂਲਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਵਾਕੈਡੋ ਨੂੰ ਕੇਲੇ ਜਾਂ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਬਦਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਸ ਤਰਲ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ।

ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੀਏ?

ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਫਾਈਬਰ ਜੋ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:

ਚੋਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ: ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਮੁਲਾਇਮ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਦਾਗ ਵਾਲੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਹੋਣ। ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ:

• ਭਿੱਜਣਾ: ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਲਈ: ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਨੂੰ ਭਿਓਂ ਕੇ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋ ਲਓ। ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ। ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ.
• ਸਾਵਧਾਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ 400 ਫਾਰਨਹੀਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.

ਮਿਸ਼ਰਨ: ਅੱਗੇ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਰੂਟ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸ਼ੁੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ। ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ, ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਫਾਰਮੂਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਹੋਰ ਸੇਵਾ ਸੁਝਾਅ:

• ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਪਿਊਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਿਓ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਮਟਰ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
• ਜੇਕਰ ਪੁਰਾਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਵਾਦ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਦੇਖੋ।

ਸਟੋਰੇਜ: ਕੋਈ ਵੀ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।

ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਾਅ: ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਿਊਰੀ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਗੰਢ ਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਸਾਹ ਘੁੱਟਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਹੋਵੇ। ਨਵੇਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਜਿਹਾ ਇੱਕ ਵਾਰ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਦੇਖੋ।

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਜਦੋਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਸ਼ੁੱਧ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਭਿਆਸ ਕੀ ਹਨ?

ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੁੱਧ ਬੇਬੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕੋਈ ਖਤਰਾ ਪੈਦਾ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਸ਼ੁੱਧ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਹਨ:

1. ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ: ਸ਼ੁੱਧ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ BPA ਨਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕਾਨ ਟ੍ਰੇ ਅਤੇ ਪਸੰਦ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਊਰੀਜ਼ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਕੋਈ ਬਦਬੂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ।
2. ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ:  ਵਰਤੇ ਗਏ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ 24 ਤੋਂ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ +40F (4C) ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
3. ਠੰਡ: ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਟੋਰੇਜ ਕਿਊਬ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਕਿਉਂਕਿ ਪਿਊਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
4. ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ: ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਪਿਊਰੀ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ, ਜਾਂ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਸੈਟਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰੋ। ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਿਊਰੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
5. ਰੀਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚੋ: ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਿਘਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਘਟਣਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਰੀਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਨ ਹਨ।
6. ਸਫਾਈ ਅਭਿਆਸ: ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਲਓ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰ ਵਾਰ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹਟਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਛੋਟੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਐਕਸਪੋਜਰ ਨਾ ਹੋਵੇ।

ਇਹਨਾਂ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਟਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਟ੍ਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਦੋਹਰਾ ਕਾਰਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਟਰੇਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਦੋਂ ਪਿਊਰੀ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 3/4 ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਭਰ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੋ ਸਕੇ। ਟਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹਵਾ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਾ ਆਵੇ। ਝੁਕਣ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਖੰਭਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬੰਨ੍ਹੀ ਹੋਈ ਟਰੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਇਸਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਠੰਢ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿਊਬ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜ਼ਿਪ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜੋ ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਮਿਤੀ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਇਹ ਜਦੋਂ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਘਣ ਲੈਣਾ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਸਰਵਿੰਗ ਹੈ।

ਕੀ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੀ ਇਸਨੂੰ ਬਾਅਦ ਦੀ ਮਿਤੀ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਸਭ ਤੋਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ! ਕੰਮਕਾਜੀ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੋਵੇਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਟਰੇਆਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੈ। ਕੰਟੇਨਰ 'ਤੇ ਮਿਤੀ ਲੱਭੋ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਜੋ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਉਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਹ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਬੱਚੇ ਕਦੋਂ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ?

ਕੀ ਸੰਕੇਤ ਹਨ ਕਿ ਬੱਚਾ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ?

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੱਚੇ 4 ਤੋਂ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਹਾਰੇ ਨਾਲ ਬੈਠਣਾ, ਸਿਰ ਅਤੇ ਗਰਦਨ ਦਾ ਚੰਗਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਹੋਣਾ, ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਭੋਜਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ, ਅਤੇ 'ਟੰਗ ਥਰਸਟਰ' ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਥੁੱਕਣ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਠੋਸ ਚੱਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੋਰ ਸੰਕੇਤ ਹਨ ਕਿ ਬੱਚੇ ਤਬਦੀਲੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ।

ਪਿਊਰਡ ਤੋਂ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾਵੇ?

ਪਿਊਰੀ ਤੋਂ ਠੋਸ ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਫਟ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਦੀ ਰਣਨੀਤਕ ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰਤਾ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੇਲੇ ਜਾਂ ਪੱਕੇ ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਤੋੜੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਚਬਾਉਣੇ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬੱਚਾ ਇਹਨਾਂ ਬਣਤਰਾਂ ਦਾ ਆਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਈਆਂ ਅਤੇ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਦਮ ਘੁੱਟਣ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟੇ ਹੋਣ। ਇੱਕ ਅਮੈਰੀਕਨ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਪੀਡੀਆਟ੍ਰਿਕਸ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਅਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਦਾ ਨਿਰੰਤਰ ਸੰਪਰਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰੇ।

ਇਸਦੀ ਆਦਤ ਬਣਾਓ ਕਿ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਬੇਲੋੜੇ ਸ਼ੋਰ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਿਓ। ਨਵੇਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਬੱਚੇ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲੋ। ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਨਵੀਂ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਨਵੀਂ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਨਾਲ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਨਵੇਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਰਹੋ ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਠੁਕਰਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ। ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੱਛਣ ਲਈ ਚੌਕਸ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਬਾਲ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਦੌਰਾਨ, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਹੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਸਿੱਖ ਸਕੇ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਸਵੈ-ਖੁਆਉਣਾ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ। ਬੱਚੇ ਦੀ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਪੂਰਨਤਾ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਦਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਤਰੱਕੀ ਉਸ ਗਤੀ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕੇ ਜਿੱਥੇ ਬੱਚਾ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਬਦੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਿਊਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੀਆਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਾਲੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰੋ।

ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਫਸਟ ਫੂਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਬੱਚੇ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ-ਯੁਕਤ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਾਂ ਨਰਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੋਹੇ ਦੇ ਫੋਰਟਿਫਾਈਡ ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਟਰਕੀ। ਫਟੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ, ਬੀਨਜ਼, ਜਾਂ ਦਾਲ ਨੂੰ ਵੀ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੇਲੇ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਵੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਰਨਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਆਮ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ?

ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਿਕਕੀ ਖਾਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਪਿਕਕੀ ਖਾਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਪੜਾਅ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਢੁਕਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਵਿਵਹਾਰ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਲਈ ਤਰਜੀਹਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਉਹੀ ਭੋਜਨ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾਪਸੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ 8 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ 15 ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ 'ਪਿਕਕੀ' ਖਾਣ ਵਜੋਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਇਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਭੋਜਨ ਵਸਤੂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਦੇ ਨਵੀਆਂ 'ਸਿਹਤਮੰਦ' ਵਸਤੂਆਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਮਾਪੇ ਨਿਯਮਤ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਕਰਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸ ਢਾਂਚੇ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ। ਸਮਾਗਮਾਂ ਦਾ ਸਹੀ 'ਕ੍ਰਮ' ਬੱਚਿਆਂ 'ਤੇ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਨਿਯਮਤ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਇੱਕ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੰਗੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਦਾ ਖੁਦ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਬੱਚੇ ਦੇ ਨਵੇਂ ਭੋਜਨਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰਵੱਈਏ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਿਸ਼ਤਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਨਿਕਸ, ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਇੱਕ ਦੂਜੇ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਨਿਰੰਤਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਵੀ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਭਿਆਸ ਕੀ ਹਨ?

ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਐਲਰਜੀਨਿਕ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਭੋਜਨ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮੂੰਗਫਲੀ, ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਲਈ ਦੇਖੋ। ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸਕੇਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਤੋਂ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਲਓ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਐਲਰਜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬੱਚਾ ਮਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਰਾਹੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਲਰਜੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਐਲਰਜੀਨਿਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਅਨੁਸੂਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਬੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਾਂ-ਸੂਚੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸਿਰਫ ਚੰਗੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੱਢੋ। ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮਾਪੀਆਂ ਸਰਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਏਅਰਟਾਈਟ BPA-ਮੁਕਤ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਸਿਲੀਕਾਨ ਟ੍ਰੇਆਂ ਖਰੀਦੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੋਵੇ। ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਘਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੈਂਬਰ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਹੁੰਚ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਘੱਟ ਧਿਆਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੈਚ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਬਰਤਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਲਚਕਦਾਰ ਹੋਵੇ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਲੈਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ ਜੋ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਸਿਰਫ ਘਰ-ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੋ।

ਹਵਾਲਾ ਸਰੋਤ

ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ

ਭੋਜਨ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ

ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਦੀ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਲਾਈਨ ਦਾ ਹੱਲ

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ (ਆਮ ਸਵਾਲ)

ਸਵਾਲ: ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

ਜਵਾਬ: ਕਿਉਂਕਿ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਜਾਂ ਐਡਿਟਿਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਭਰੋਸਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮਿਲੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਵਪਾਰਕ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਵਾਲ: ਮੈਂ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਬੱਚੇ ਦਾ ਭੋਜਨ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ?

ਜ: ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਟੂਲਾਂ ਅਤੇ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਹੋਣਗੇ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਤਾਜ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਫੂਡ ਮੇਕਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਮਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਘਰੇਲੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਭੋਜਨ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਜੋ ਇੱਕ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਸਵਾਲ: ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਪਿਊਰੀ ਕਦੋਂ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ/ਸਕਦੀ ਹਾਂ?

ਜਵਾਬ: ਤੁਸੀਂ 4-6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਖੁਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਲ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੇਧਿਤ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਧਾਰਨ ਪਿਊਰੀਜ਼ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵੱਲ ਵਧੋ।

ਸਵਾਲ: ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਹੜੀਆਂ ਪਰੀਆਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਜ: ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਘਰੇਲੂ ਪਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਮੈਸ਼ਡ ਸਵੀਟ ਸਕਵੈਸ਼ ਅਤੇ ਐਪਲ ਪਿਊਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਆਦਤ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁੱਧ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਵਾਲ: ਮੈਂ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪਿਊਰੀ ਅਤੇ ਫਿੰਗਰ ਫੂਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਜਵਾਬ: ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਲਗਭਗ 8 ਜਾਂ 10 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਨਰਮ ਉਂਗਲਾਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੋੜੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨਰਮ ਫਲਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਜਿਵੇਂ ਕੇਲੇ ਜਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਚਬਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ।

ਸਵਾਲ: ਕੀ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਦੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੈਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ?

A: ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹਾਂ! ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਟ੍ਰੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਵਾਲ: ਕੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਦਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

A: ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਮੇਕਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਮਿੱਲ ਇਸ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਬੱਚੇ ਦੀ ਉਮਰ ਲਈ ਸਹੀ ਮੋਟਾਈ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾ ਰਹੇ ਹੋ।

ਸਵਾਲ: ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਬੇਬੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬੇਬੀ ਸੀਰੀਅਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

A: ਬੇਸ਼ਕ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜੋੜਨ ਲਈ ਬੇਬੀ ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪਿਊਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਹਰੇਕ ਪੜਾਅ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਮੋਟਾਈ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਫਾਰਮੂਲਾ ਪਾਓ।

ਸਵਾਲ: ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ?

A: ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਭੋਜਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਰਵਿੰਗ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਮਿਆਦ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜੰਮਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਡੱਬੇ 'ਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਓ।