ຊີ້ນງົວ Quaker Maid: ມໍລະດົກຂອງຊີ້ນງົວ ແລະ ແຊນວິດສະເຕັກທີ່ມີຄຸນນະພາບ

ບໍລິສັດ Quaker Maid Meats ເຊິ່ງກໍ່ຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1960 ມີຈຸດປະສົງທີ່ຊັດເຈນຢ່າງໜຶ່ງຄື: ເພື່ອສະເໜີຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແຊ່ແຂງທີ່ດີທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ບໍລິສັດໄດ້ສ້າງຕັ້ງການດຳເນີນງານຂອງຕົນຢູ່ເມືອງ Reading, ລັດ Pennsylvania—ພາກພື້ນທີ່ມີທີ່ຕັ້ງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະດ້ວຍພື້ນທີ່ກະສິກຳທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ການເຂົ້າເຖິງແຫຼ່ງອາຫານສົດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສຳລັບອຸດສາຫະກຳອາຫານ. ຕັ້ງແຕ່ຍຸກເລີ່ມຕົ້ນ, Quaker Maid ເຂົ້າໃຈເຖິງຄວາມຈຳເປັນຂອງການພັດທະນາວິທີການກະກຽມ ແລະ ກົນໄກທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອາຫານແຊ່ແຂງຂອງພວກເຂົາຕອບສະໜອງຄວາມຄາດຫວັງຂອງລູກຄ້າຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນຂອງການດຳເນີນງານ, ບໍລິສັດໄດ້ອຸທິດຕົນເອງເພື່ອຜະລິດຊີ້ນງົວແຊ່ແຂງທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງ, ມີລົດຊາດດີ, ແລະ ສະດວກໃນການໃຊ້. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ດຶງດູດແມ່ບ້ານທີ່ຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂອາຫານໄວທີ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດ ຫຼື ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຫຼຸດລົງ. ຄວາມມັກໃນຊີ້ນງົວທີ່ປຸງແຕ່ງສຸກແລ້ວ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງຫຼາຍກວ່າແນວຄວາມຄິດອາຫານແຊ່ແຂງແບບດັ້ງເດີມໄດ້ກາຍເປັນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ Quaker Maid Meats ສາມາດແຊງໜ້າຄູ່ແຂ່ງໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ.

ເມື່ອຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນ, ບໍລິສັດໄດ້ພັດທະນາໂດຍການຂະຫຍາຍສາຍຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນໃຫ້ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ສ້າງໂຮງງານຜະລິດທີ່ກ້າວໜ້າ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ມີການເຕີບໂຕຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວປະເທດໄດ້ເລີ່ມອຸປະຖຳຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດຍ້ອນຄວາມມຸ່ງໝັ້ນທີ່ບໍ່ສັ່ນຄອນຕໍ່ຄຸນນະພາບ ແລະ ນະວັດຕະກຳ. ຫຼັກການພື້ນຖານເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແຮງຂັບເຄື່ອນໃຫ້ແກ່ຄວາມສຳເລັດໃນເບື້ອງຕົ້ນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງໄດ້ສ້າງພື້ນຖານໃຫ້ແກ່ຄວາມໂດດເດັ່ນທີ່ຍືນຍົງພາຍໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານແຊ່ແຂງໃນຫຼາຍທົດສະວັດຕໍ່ໜ້າ.

ຊຸມປີ 1960 ເປັນຊ່ວງເວລາແຫ່ງການຫັນປ່ຽນ ແລະ ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ Quaker Maid Meats, ເຊິ່ງຂັບເຄື່ອນດ້ວຍຄວາມສາມາດພາຍໃນ ແລະ ການຕອບສະໜອງຕໍ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ. ບໍລິສັດໄດ້ເພີ່ມກຳລັງການຜະລິດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໂດຍການນຳໃຊ້ສະຖານທີ່ຜະລິດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ ແລະ ຊັບຊ້ອນກວ່າ. ໂຮງງານທີ່ທັນສະໄໝໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນເພື່ອຕອບສະໜອງ ແລະ ເກີນຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສຳລັບຜະລິດຕະພັນແຊ່ແຂງ, ເຊິ່ງສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້ຢ່າງສຳເລັດຜົນ.

ນອກເໜືອໄປຈາກການຂະຫຍາຍກຳລັງການຜະລິດແລ້ວ, Quaker Maid Meats ຍັງໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນໃນຊ່ວງເວລາທີ່ອາຫານແຊ່ແຂງມີການເຕີບໂຕຢ່າງໄວວາ. ບໍລິສັດໄດ້ຂະຫຍາຍການມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດໂດຍການນຳສະເໜີຜະລິດຕະພັນໃໝ່ທີ່ອອກແບບມາສຳລັບຄອບຄົວ ແລະ ບຸກຄົນທີ່ຊອກຫາທາງເລືອກອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ສະດວກສະບາຍ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຂະຫຍາຍອອກໄປລວມເຖິງຊີ້ນດິບທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ ແລະ ຕົວເລືອກໝັກສຳລັບການປີ້ງ ແລະ ຄວາມມັກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍນີ້ໄດ້ດຶງດູດລູກຄ້າທີ່ກວ້າງຂວາງຂຶ້ນ ພ້ອມທັງສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈທີ່ຍືນຍົງ, ຍ້ອນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກຊື່ນຊົມກັບຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຂອງບໍລິສັດຕໍ່ຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຊຸມປີ 1960 ໄດ້ໝາຍເຖິງຜົນສຳເລັດທີ່ສຳຄັນໃນການລິເລີ່ມດ້ານການຕະຫຼາດ. Quaker Maid Meats ໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການໂຄສະນາເປົ້າໝາຍໂດຍສຸມໃສ່ການໂຄສະນາ ແລະ ສິ່ງຈູງໃຈຂອງຜູ້ຂາຍຍ່ອຍເພື່ອເພີ່ມການເບິ່ງເຫັນຜະລິດຕະພັນໃນຮ້ານຄ້າທົ່ວປະເທດ. ໂດຍການເສີມສ້າງການດຳເນີນງານ, ການເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນະວັດຕະກຳ, ແລະ ການນຳໃຊ້ການຕະຫຼາດຍຸດທະສາດ, ບໍລິສັດໄດ້ສ້າງຂອບການເຮັດວຽກທີ່ເຂັ້ມແຂງສຳລັບການເຕີບໂຕທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ການແຂ່ງຂັນທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດໃນຕະຫຼາດທີ່ມີການປ່ຽນແປງ.

ວິວັດທະນາການຂອງ Quaker Maid Meats ສາມາດຕິດຕາມໄດ້ຜ່ານຂັ້ນຕອນການພັດທະນາທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍຢ່າງ:

Quaker Maid Meats ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໃນການສະເໜີຜະລິດຕະພັນຊີ້ນງົວຊັ້ນນຳທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ອອກແບບມາສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີສະຕິປັນຍາ. ຈຸດໃຈກາງຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງມັນຄືຊີ້ນງົວຊອຍທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດຂອງຍີ່ຫໍ້, ຜະລິດຈາກຊີ້ນງົວຊັ້ນນຳ ແລະ ປຸງແຕ່ງໃຫ້ເປັນສ່ວນທີ່ສົມບູນແບບ. ຊີ້ນງົວເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບການກວດກາຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມກົດລະບຽບຂອງ USDA, ບັງຄັບໃຊ້ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພ, ຄວາມສົດ ແລະ ຄວາມພໍໃຈຂອງລູກຄ້າ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວແມ່ນດີເລີດທັງໃນການບໍລິການອາຫານ ແລະ ການຈັດງານລ້ຽງ ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຮືອນຄົວໃນບ້ານ - ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຄ່ອງແຄ້ວທີ່ຈຳເປັນສຳລັບການສ້າງສັນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ບໍລິສັດ Quaker Maid Meats ຮັກສາຄຳໝັ້ນສັນຍາຢ່າງໜັກແໜ້ນຕໍ່ການປະຕິບັດການຜະລິດແບບຍືນຍົງ ແລະ ຄວາມໂປ່ງໃສໃນການດຳເນີນງານ. ຊີ້ນງົວທັງໝົດທີ່ບໍລິສັດນຳໃຊ້ແມ່ນມາຈາກຜູ້ສະໜອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້, ໂດຍມີການຮັບປະກັນວ່າກິດຈະກຳການກະສິກຳທຸກຢ່າງຕະຫຼອດລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງແມ່ນປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານດ້ານຈັນຍາບັນ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ບໍລິສັດຮ່ວມມືໂດຍສະເພາະກັບຜູ້ສະໜອງທີ່ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບສະຫວັດດີການສັດ ແລະ ການຄຸ້ມຄອງສິ່ງແວດລ້ອມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສາມາດຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດທີ່ສອດຄ່ອງກັບຄວາມຄາດຫວັງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ທັນສະໄໝ. ວິທີການທີ່ສົມບູນແບບນີ້ຊ່ວຍເສີມສ້າງຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນງົວ ໃນຂະນະທີ່ເສີມສ້າງຕຳແໜ່ງຂອງບໍລິສັດໃນຖານະຜູ້ນຳອຸດສາຫະກຳທີ່ມຸ່ງໝັ້ນຕໍ່ເປົ້າໝາຍຄວາມຍືນຍົງໃນໄລຍະຍາວ.

ຮ້ານ Quaker Maid Meats ມີຊື່ສຽງດ້ານສະເຕັກແຊນວິດທີ່ໂດດເດັ່ນ - ສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ສຽງດ້ານການປັບຕົວ ແລະ ຄຸນນະພາບ. ສະເຕັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຈາກຊີ້ນງົວທີ່ຄັດສັນມາເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ມີລົດຊາດແຊບ ແລະ ມີນ້ຳ. ນອກເໜືອໄປຈາກການນຳໃຊ້ເນີຍແຂງ Philly ແບບດັ້ງເດີມ, ສະເຕັກເຫຼົ່ານີ້ຍັງແຊບບໍ່ແພ້ກັນສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກຢູ່ເຮືອນ ຫຼື ຖືກນຳໃຊ້ໂດຍພໍ່ຄົວທີ່ມີຄວາມຊຳນານໃນຮ້ານອາຫານເພື່ອການສ້າງສັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ໃນທາງປະຕິບັດ, Quaker Maid ສະເໜີຮູບແບບຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຄວບຄຸມສ່ວນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນເວລາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໂດຍຮັບຮູ້ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງລູກຄ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນະວັດຕະກໍາການແຊ່ແຂງແບບ Flash-freeze ໄດ້ຖືກຈັດຕັ້ງປະຕິບັດເພື່ອຮັກສາສິນຄ້າໂດຍບໍ່ມີການຫຼຸດຜ່ອນຄຸນນະພາບຕັ້ງແຕ່ການຜະລິດຈົນເຖິງການບໍລິການສຸດທ້າຍ. ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບນີ້ແມ່ນຮັກສາໄວ້ໂດຍຜ່ານມາດຕະການຄວບຄຸມທີ່ເຂັ້ມງວດໃນການຫັນປ່ຽນຊີ້ນສະເຕັກໃຫ້ເປັນຊິ້ນສ່ວນທີ່ຊອຍຢ່າງສົມບູນແບບທີ່ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານລົດຊາດ ແລະ ໂພຊະນາການທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍລິສັດ Quaker Maid Foods ຍັງສືບຕໍ່ປັບຕົວເຂົ້າກັບການປ່ຽນແປງຂອງຕະຫຼາດໂດຍການນຳສະເໜີທາງເລືອກທີ່ແນໃສ່ຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີສະຕິຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເຊັ່ນ: ລະດັບໂຊດຽມທີ່ຫຼຸດລົງ ຫຼື ຊີ້ນສະເຕັກທີ່ມີໄຂມັນຕ່ຳ. ຜ່ານການສົ່ງຊີ້ນສະເຕັກແຊນວິດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ມີປະສິດທິພາບໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດເປົ້າໝາຍຂອງຕົນ, Quaker Maid ໄດ້ສ້າງຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນໃຫ້ເປັນຄູ່ແຂ່ງທີ່ໜ້າຢ້ານກົວໃນຕະຫຼາດ.

ຮ້ານ Quaker Maid ມີຊື່ສຽງໃນການສະໜອງຊີ້ນທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ກັບລົດຊາດ ແລະ ຄວາມມັກດ້ານອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ຜະລິດຕະພັນປະກອບມີສະເຕັກຊີ້ນງົວແບບດັ້ງເດີມທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນສະເພາະທີ່ຄັດເລືອກມາເພື່ອຄວາມອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດ. ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, Quaker Maid ຍັງສະເໜີຊີ້ນອົກໄກ່ ແລະ ຊີ້ນໄກ່ງວງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແທນຊີ້ນແດງ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບ ແລະ ລົດຊາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຍີ່ຫໍ້. ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດແມ່ນກະກຽມໂດຍໃຊ້ວິທີການສະເພາະທີ່ເພີ່ມລົດຊາດຂອງແຕ່ລະສ່ວນປະກອບໃຫ້ສູງສຸດ ບໍ່ວ່າຈະຮັບປະທານເປັນແຊນວິດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແປ້ງຫໍ່ທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ຫຼື ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ຄົບຖ້ວນ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ກວ້າງຂວາງນີ້ ກວມເອົາກຸ່ມຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ຄວາມມັກທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ທາງເລືອກລວມມີຊີ້ນສະເຕັກຊອຍທີ່ມີເຄື່ອງເທດແບບຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ຊີ້ນສະເຕັກທີ່ມີນ້ຳໝັກຖົ່ວເຫຼືອງແບບອາຊີພ້ອມກັບຜັກ. ຜ່ານວິທີການນີ້, Quaker Maid Meats ຕອບສະໜອງຕໍ່ຄວາມມັກດ້ານອາຫານທີ່ຂະຫຍາຍຕົວ. ໂດຍການຂະຫຍາຍທຸລະກິດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ແລະ ຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ, Quaker Maid Meats ໄດ້ຮັກສາຕຳແໜ່ງຜູ້ນຳໃນການຜະລິດແຊນວິດຊີ້ນສະເຕັກທີ່ມີຄຸນນະພາບຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ມາດຕະຖານການຜະລິດຊີ້ນຂອງ Quaker Maid ຊ່ວຍໃຫ້ບໍລິສັດສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ພ້ອມທັງປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ. ຂະບວນການຜະລິດ, ຕັ້ງແຕ່ການຈັດຊື້ວັດສະດຸໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ແມ່ນຄວບຄຸມໂດຍຂັ້ນຕອນທີ່ເຂັ້ມງວດ ລວມທັງການກວດກາແບບເທື່ອລະຂັ້ນຕອນທີ່ຄົບຖ້ວນ. ຄຸນຄ່າເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນຍຸດທະສາດການຈັດຊື້ຂອງບໍລິສັດ, ຮັບປະກັນວ່າຈະໄດ້ຮັບຊີ້ນງົວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເທົ່ານັ້ນຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງຊີ້ນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ສາກົນ. ໂດຍການສ້າງສາຍພົວພັນກັບຜູ້ຜະລິດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ ແລະ ການເຊື່ອມໂຍງມາດຕະການຄວບຄຸມໃນທົ່ວແຫຼ່ງສະໜອງ, Quaker Maid Meats ປະຕິບັດໜ້າທີ່ທີ່ສຳຄັນນີ້.

ເພື່ອຮັບປະກັນການຄຸ້ມຄອງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ປອດໄພ, ບໍລິສັດໄດ້ລົງທຶນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນໂຄງການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານ, ໂດຍຮັບຮູ້ວ່າຄວາມຊຳນານດ້ານກຳລັງແຮງງານແມ່ນຕົວຂັບເຄື່ອນປະສິດທິພາບຂອງອົງກອນ. ການລວມກັນຂອງການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດກັບລະບົບເຕັກໂນໂລຢີທີ່ກ້າວໜ້າຊ່ວຍໃຫ້ Quaker Maid ສາມາດຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຕຳແໜ່ງຂອງຕົນໃນຖານະເປັນບໍລິສັດຜະລິດຊີ້ນທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ. ບໍລິສັດປັບປຸງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ວິທີການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອແກ້ໄຂຄວາມຕ້ອງການ, ຄວາມຄາດຫວັງ ແລະ ກົດໝາຍໃນປະຈຸບັນ, ເຊິ່ງສະແດງເຖິງຄວາມສົມດຸນທີ່ສົມບູນແບບລະຫວ່າງຄວາມເປັນເລີດດ້ານການດຳເນີນງານແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ນະວັດຕະກຳທີ່ທັນສະໄໝ.

ຮ້ານອາຫານ Quaker Maid Meats ຮັກສາມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພທີ່ບໍ່ປະນີປະນອມຕະຫຼອດການດຳເນີນງານຂອງສະຖານທີ່ທັງໝົດ. ກົນໄກການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງທີ່ຄົບຖ້ວນແມ່ນຖືກຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໃນທຸກຂັ້ນຕອນຂອງຂະບວນການ - ຕັ້ງແຕ່ການຈັດຊື້ວັດຖຸດິບຈົນເຖິງການຈັດສົ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ - ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານອຸດສາຫະກຳທັງໝົດ ແລະ ກົດໝາຍວ່າດ້ວຍການປະຕິບັດຕາມຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ກຳນົດໂດຍ USDA ແລະ FDA. ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວນຳໃຊ້ລະບົບຄວບຄຸມທີ່ທັນສະໄໝເພື່ອຮັບປະກັນການຕິດຕາມອຸນຫະພູມ, ລະດັບການຂ້າເຊື້ອ ແລະ ພາລາມິເຕີທີ່ສຳຄັນອື່ນໆຢ່າງເໝາະສົມ. ວິທີການທີ່ມີປະສິດທິພາບນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ການລະບຸໄພຂົ່ມຂູ່ແຕ່ຫົວທີກ່ອນທີ່ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຈະຊຸດໂຊມລົງ, ປົກປ້ອງທັງຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ອົງປະກອບຫຼັກຂອງຍຸດທະສາດຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງ Quaker Maid ແມ່ນລະບົບການຕິດຕາມທີ່ສົມບູນແບບ. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນສາມາດຕິດຕາມໄປຫາແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງມັນໄດ້, ສົ່ງເສີມຄວາມໂປ່ງໃສ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບ. ໃນສະຖານະການການຮຽກຄືນ, ເອກະສານດິຈິຕອນຊ່ວຍອຳນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ມາດຕະການຕອບສະໜອງຢ່າງວ່ອງໄວ, ປົກປ້ອງຜູ້ບໍລິໂພກຈາກອັນຕະລາຍທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານໄດ້ຮັບການອັບເດດເປັນປະຈຳເພື່ອລວມເອົາຄວາມຮູ້ດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໃນປະຈຸບັນ, ຮັບປະກັນວ່າທີມງານທັງໝົດສະໜັບສະໜູນຜົນສຳເລັດດ້ານຄວາມເປັນເລີດ.

ຜ່ານການປະຕິບັດກິດຈະກຳເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງລະອຽດລະອໍ, Quaker Maid Meats ບໍ່ພຽງແຕ່ບັນລຸມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງລື່ນກາຍມາດຕະຖານເຫຼົ່ານັ້ນ, ຮັບປະກັນການຜະລິດສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສຸດດ້ວຍການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຢ່າງຄົບຖ້ວນ.

Quaker Maid ມີໃບຢັ້ງຢືນການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຫຼາຍຢ່າງທີ່ຢືນຢັນເຖິງຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານສູງສຸດ:

ການຮັບຮອງທັງໝົດແມ່ນໄດ້ຮັບການກວດສອບພາຍນອກເປັນປະຈຳເພື່ອຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຕາມການເວລາ. Quaker Maid ໃຊ້ກົນລະຍຸດການວິເຄາະຂໍ້ມູນທີ່ກ້າວໜ້າ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີການຕິດຕາມກວດກາເພື່ອຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການປ່ຽນແປງທີ່ຈຳເປັນຕາມມາດຕະຖານທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໃນລະດັບສາກົນ, ຢືນຢັນວ່າຜະລິດຕະພັນເກີນຄວາມຕ້ອງການຂອງອຸດສາຫະກຳຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາລະດັບຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານສູງສຸດ.

ການຮັກສາຄວາມເຊື່ອໝັ້ນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມມຸ່ງໝັ້ນທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍອີງໃສ່ລັກສະນະຄວາມປອດໄພທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. ອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ອຸທິດຕົນຕໍ່ຫຼັກການເຫຼົ່ານີ້ສ້າງລະບົບການຄວບຄຸມທີ່ເຂັ້ມແຂງໂດຍປະຕິບັດຕາມແນວທາງທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານສາກົນເຊັ່ນ: ISO 22000 ແລະ ຂໍ້ກຳນົດຂອງ FDA. ເຕັກນິກການວິເຄາະຂັ້ນສູງ - ລວມທັງໂຄຣມາໂຕກຣາຟີຂອງແຫຼວປະສິດທິພາບສູງ ແລະ ມວນສານສະເປກໂຕຣເມຕຣີ - ຊ່ວຍຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນຕອບສະໜອງມາດຕະຖານດ້ານກົດລະບຽບ. ການຮັກສາມາດຕະຖານທີ່ສູງຂຶ້ນເຫຼົ່ານີ້ປົກປ້ອງຜູ້ບໍລິໂພກໂດຍການຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ວາງຂາຍມີຄວາມປອດໄພຢ່າງສົມບູນ.

ສຸດທ້າຍ, ການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງທັງຜູ້ບໍລິໂພກສາທາລະນະ ແລະ ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການບໍລິການອາຫານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການສຶກສາກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຈັນຍາບັນການຜະລິດ. ການສື່ສານຢ່າງຊັດເຈນກ່ຽວກັບວັດສະດຸທີ່ນຳໃຊ້, ວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ນຳໃຊ້, ແລະ ການຮັບຮອງຄຸນນະພາບ ຫຼື ການກຳນົດແບບອໍແກນິກ ແກ້ໄຂບັນຫາຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນການປະຕິບັດທຸລະກິດທີ່ມີຈັນຍາບັນ ແລະ ຍືນຍົງ ພ້ອມທັງອຳນວຍຄວາມສະດວກໃນການຕັດສິນໃຈທີ່ດີຂຶ້ນ ຍ້ອນວ່າຜູ້ປະຕິບັດການບໍລິການອາຫານໄດ້ລວມເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເຂົ້າໃນການພັດທະນາເມນູ. ໂດຍການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ກ້າວໜ້າ, ການຮັກສາຂັ້ນຕອນຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດ, ແລະ ການໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການສຶກສາ, ບໍລິສັດຕ່າງໆສາມາດໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ ໃນຂະນະທີ່ສ້າງຄວາມອຸທິດຕົນຂອງລູກຄ້າໃນທຸກລະດັບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຍຸດທະສາດການຕະຫຼາດທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນອຸດສາຫະກໍາບໍລິການອາຫານຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວິທີການທີ່ຊັບຊ້ອນທີ່ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບການມີສ່ວນຮ່ວມຫຼາຍກວ່າການເຂົ້າເຖິງງ່າຍໆ. ຄວາມສຳເລັດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຮັກສາຄວາມເຂົ້າໃຈລະອຽດກ່ຽວກັບກຸ່ມລູກຄ້າ ແລະ ຮູບແບບການນໍາໃຊ້ໃນທຸກຈຸດສໍາພັດ.

ບໍລິສັດຕ່າງໆເຊັ່ນ Quaker Maid Meats ທີ່ນຳໃຊ້ວິທີການວິເຄາະທີ່ເປັນລະບົບສາມາດກະຕຸ້ນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕະຫຼາດໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຕຳແໜ່ງຜູ້ນຳໃນການຕະຫຼາດທີ່ມີນະວັດຕະກຳ. ຍຸດທະສາດທີ່ສົມບູນແບບນີ້ຮັບປະກັນຄວາມໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນທີ່ຍືນຍົງໃນຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນເພີ່ມຂຶ້ນ.